עוגיות פריכות במילוי אגוזים ודבש
מרכיבים-
חצי קילו קמח תופח
3 כפות סוכר
200 גרם חמאה/מחמאה
1/3 כוס שמן
כחצי כוס מים
מעט מלח
מילוי אגוזים ודבש
400 גרם אגוזים טחונים
חצי כוס סוכר חום
3 כפות דבש
ביצה
מעט קליפת תפוז מגורדת
קינמון
עוגיות רוגלך אגוזים
הכנת העוגיות –
נכניס למעבד מזון חמאה וקמח עם סוכר , נעבד לפירורים ואז נוסיף את שאר המרכיבים.
ניתן לבצק לנוח שעה במקרר
נערבב את המילוי לתערובת אחידה.
נחלק בצק ל- 6 מכל חלק נרדד לעיגול ונחתוך למשולשים.
נניח בקצה מלית ונגלגל
אפייה 170 מעלות חצי שעה
אבקת סוכר ולהגיש .