נודלס מוקפץ אסייאתי מתכון מאת – Shiri Malka
המרכיבים-
שקית אטריות נודלס ביצים
שם
גזר
פטריות טריות
רבע כרוב לבן גדול
פלפל צהוב
פלפל אדום
מלח
פלפל
3-4 כפות רוטב טריאקי
שומשום לקישוט
אופן ההכנה –
מבשלת 2 דקות בערך במים רותחים. מסננת
במחבת גדולה מתחילים לטגן פרוסות שום ,מקלות גזר דק,פטריות טריות חתוכות, כרוב לבן חתוך , פלפל צהוב /גמבה
מוסיפים מלח .פלפל
מערבבים כמה דקות , עד שהירקות מתרככים ואז מוסיפים את האטריות מהמסננת ..
ערבוב כל הזמן
מוסיפים רוטב טריאקי
מקפיצים
אפשר להוסיף שומשום גם לקישוט