עוגת דבש מדהימה בקלי קלות
מאת – ישראלה אזולאי
מתאים ל2 תבניות אינגלייש קייק
המרכיבים –
בקערה נשים:
2 כוסות קמח
1 א.אפיה
כפית ציפורן
כפית קינמון
כפית אבקת נס קפה
בקערה אחרת נשים לפי הסדר (חשוב):
5 ביצים שלמות
אחד ורבע כוסות סוכר
שלושת רבעי כוס שמן
וחצי כוס דבש
אופן ההכנה –
נערבב עם מטרפה את הקערה של הביצים ושאר המרכיבים .
נוסיף בהדרגה ולסירוגין את קערת הקמח והתבלינים ושלושת רבעי כוס מים, עד שנקבל בלילה ללא גושים.
נעביר לשתי התבניות (כל תבנית נמלא עד שלושת רבעי מגודלה)
נכניס לתנור שחומם ל170-180 לבערך שעה,עד קבלת צבע שזוף וקיסם שיוצא נקי. בהצלחה
