קטגוריות
חגים ראש השנה

איזה חגיגה – לחמניות חלה בצורת פרח

 

איריס משה

איזה חגיגה – לחמניות חלה בצורת פרח

מאת – איריס משה

המרכיבים-

קילו קמח מנופה
2 כפות שמרים יבשים
4 כפות סוכר
כף מלח
כוס שמן חד פעמית שתיה קרה
שתיים וחצי כוסות מים פושרים
אבקת אפיה שקיק כן זה מוציא לחם אוורירי
אופן ההכנה –
בקערת המיקסר ללוש היטב כל המרכיבים כשבע דקות
אם חסר מים להוסיף לאט לקבלת בצק רך ונעים
להתפיח להכפלה שעה.
ליצור צורות להתפיח שוב
למרוח ביצה / או לטבול במים ולפזר שומשום
החלק החיצוני רצועה שטובלים במים ואחר כך בשומשום מלפפים כמו בורג יוצרים מעגל.
באמצע יוצרים פרחים
והפרח מרוח בחלמון
בהצלחה
המעטפת כמו בייגל המרכז שושנה עשויה -4 עיגולי בצק שמגולגלים, חותכים באמצע ויוצרים פרח. ומונחים במרכז הביגל .
בהצלחה לכולן
הרעיון מהסרטון של  Challah Prince

4 תגובות על “איזה חגיגה – לחמניות חלה בצורת פרח”

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Exit mobile version