איזה חגיגה – לחמניות חלה בצורת פרח

מאת – איריס משה

המרכיבים-

קילו קמח מנופה

2 כפות שמרים יבשים

4 כפות סוכר

כף מלח

כוס שמן חד פעמית שתיה קרה

שתיים וחצי כוסות מים פושרים

אבקת אפיה שקיק כן זה מוציא לחם אוורירי

אופן ההכנה –

בקערת המיקסר ללוש היטב כל המרכיבים כשבע דקות

אם חסר מים להוסיף לאט לקבלת בצק רך ונעים

להתפיח להכפלה שעה.

ליצור צורות להתפיח שוב

למרוח ביצה / או לטבול במים ולפזר שומשום

החלק החיצוני רצועה שטובלים במים ואחר כך בשומשום מלפפים כמו בורג יוצרים מעגל.

באמצע יוצרים פרחים

והפרח מרוח בחלמון

בהצלחה

המעטפת כמו בייגל המרכז שושנה עשויה -4 עיגולי בצק שמגולגלים, חותכים באמצע ויוצרים פרח. ומונחים במרכז הביגל .

בהצלחה לכולן

כתיבת תגובה

4 תגובות על “איזה חגיגה – לחמניות חלה בצורת פרח”