סלט חסה עם אפרסמון ותפוז
מאת – בלהה לנדאו
המרכיבים –
צרור חסה אחד איזה שאוהבים
אפרסמון
תפוז
חופן כוסברה/ פטרוזילה קצוצה
בצל ירוק
חופן גדול של חמוציות
מלח
מיץ מחצי לימון
אופן ההכנה –
לנקות היטב את החסה ולייבש, לאחר מכן לחתוך איך שרוצים.
לקלף את האפרסמון והתפוז ולחתוך לפרוסות.
לקצוץ את הכוסברה / פטרוזיליה.
לשים את המרכיבים בקערה להוסיף את התיבול ולערבב בעדינות .
בתאבון!!!