עוגיות מכונה
מאת – איריס ישראלוב
המרכיבים-
4 ביצים
1 מחמאה/חמאה
1 כוס שמן
1 וחצי כוסות סוכר
2 אפייה
2 סוכר וניל
1 כוס קוקוס
1 כוס שומשום
קמח לפי הצורך.
לי נכנס קילו פחות חצי כוס.
אופן ההכנה –
אפשר להכין בקערה ביד – לרכך מחמאה ולערבב יחד הכל .
את הקמח נוסיף בהדרגה עד לקבלת בצק גמיש ונוח לעבודה.
ניתן לבצק מנוחה חצי שעה במקרר.
נעביר למכונת עוגיות .
אם אין את המכונה אז אפשר לחתוך לרצועות או לעשות כעכים.
אפייה 180 מעלות 25 דקות
בהצלחה