החמוצים האלה הם תוספת מהנה לכל ארוחה .
מאת – צביה גאון
המרכיבים-
גזרים 2-3
2 גמבה
2 קולורבי
כרובית
2 לפת
2 פלפל ירוק חריף
כורכום
מלח
סוכר
חומץ
או (במקום כורכום יש לקנות תבלין חמוצים )
מתכון לטורשי – חמוצים בסגנון עיראקי תוספת מהנה לכל ארוחה
אופן ההכנה –
לחתוך ירקות לפרוסות -רצועות.
לשים בקערה גדולה .
להמליח מעט.
לקחת סיר לשפוך בקבוק חומץ ובקבוק מים
כף מלח
2 כפות כורכום
2 כפות סוכר.
לאחר שרותח לשפוך על הירקות שבקערה.
לשמור בצנצנות.
ניתן לאכל יום אחרי בתאבון
אחסון במקרר.
תגובה אחת על “מתכון לטורשי – חמוצים בסגנון עיראקי תוספת מהנה לכל ארוחה”
פשוט מעלף, פשוט להכנה וטעים בטירוף.