עוגיות – ממש פריכות, וטעימות
קריספיות נשנוש מהנה.
מאת -צביה אורן
המרכיבים-
ק”ג קמח רגיל מנופה
כוס וחצי סוכר
4 ביצים
1 שקית אבקת אפיה
1 שקית סוכר וניל
100 גרם קוקוס
50 גרם שומשום
400 גר’ – חמאה או מרגרינה או מחמאה או כוס וחצי שמן
1/4 כוס מיץ תפוזים
אופן ההכנה –
לערבב היטב במיקסר.
את הקמח להוסיף בסוף ולהמשיך לערבל עד שהבצק נעים.
לשטח את הבצק על ניר מקומח , וליצור לבבות או כל דוגמא שרוצים.
להכניס לתבנית מרופדת בניר אפיה ל180 מעלות עד להשחמה קלה.
מתאים לעוגיות מכונה