משנכנס אדר מרבים בשמחה ובאוזני המן
המון אוזני המן יוצאים מהבצק
חנה מיראש
המרכיבים –
קילו קמח
2 חמאה או מרגרינה או נטורינה רכה -400 גר’
שלושת כוס רבעי שמן
4 חלמונים
1א. אפיה
2 שקיות סוכר וניל
חצי כוס מים
חצי כוס סוכר אפשר פחות
קורט מלח
אופן ההכנה –
ללוש את הבצק במיקסר הכל יחד ,לא הרבה רק לאחד לבצק חלק.
לתת מנוחה חצי שעה בקירור.
לחלק לכמה חלקים ,לרדד
עיגולים ומילוי מה שבא לכם
הכל הולך
שוקולד חלבה ,תמרים
אגוזים פרג
בהצלחה ראש חודש מלא בשורות טובות לעם ישראל אמן🌷🌷
2 תגובות על “משנכנס אדר מרבים בשמחה ובאוזני המן”
תודה רבה על מתכונים מעלפים.
יש לי שאלה לגבי אוזני האמן.
כתבת 2 חמאה.
השאלה חמאה של 100 גרם או 200 גרם כל אחת.?
400 גר’