מתכון לבייגלה טרי שאי אפשר לעמוד בפניו

 

בייגלה אליפות

אחרי פסח כיף לפתוח ככה את השבוע

המרכיבים-

קג קמח

4 כפות סוכר

2 כפות שמרים יבשים

כ 2 וחצי כוסות מים

2 כפיות מלח

אופן ההכנה –

ללוש היטב יחד כל המרכיבים במיקסר עד שמתקבל בצק חלק וגמיש .

לכסות לתת מנוחה 30  דק.

להרתיח בסיר מים

להוסיף 4 כפות דבש

2 כפיות סודה לשתיה.

מערבבים היטב .

מחלקים בצק ל כדורים . מכינים את צורת הבייגלה.

איזה שרוצים .

אפשר 2 רצועות מלופפות יחד ולסגור לעיגול.

מכניסים למים כחצי דקה מכל צד.

מוציאים .

מעבירים לתבנית עם נייר אפיה..מפזרים שומשום..מלח..זעתר.

אופים ב180 מעלות עד שהבייגלה שזוף ויפה.❤