3 סוגי סלטים – רוטב סודי אחד ! ולא רק לחג!
נהנת מהיצירתיות גם במטבח
3 סוגי סלטים מרעננים וטעימים ולא רק לחג
מאת – Florence Morag Darmon
המרכיבים –
1) סלט חסות – חסה ערבית ומיקס סלנובה בתוספת פירות העונה : משמש, נקטרינה ופרוסות קיווי בתוספת פקאן סיני וחמוציות .
2) סלט גזר מגורד – עם בצל ירוק קצוץ או עירית, פקאן סיני ושומשום קלוי .
3) סלט ירוקים – כרפס , זר פטרוזיליה , זר כוסברה , ומעט עלי נענע קצוצים .
2 תפוחי עץ חמוצים , אגוזי קשיו מלוחים וחמוציות .
הרוטב הסודי שלי
בשלושתם אני שמה רוטב וינגרט
2 כפות שמן
כפית חרדל דיז’ון
כפית דבש
רבע כוס מיץ תפוזים
מעט חומץ, מלח ופלפל שחור גרוס
בתאבון וחג שבועות שמח !!!