עוגת תפוחים בחושה לאמצע השבוע
5 דקות עבודה ולתנור
מאת – חני קונאשוילי
המרכיבים –
מתאים ל2 תבניות אינגליש קייק
3 תפוחים
1 כוס שמן
1 כוס סוכר
3 ביצים
1 סוכר וניל
כפית תמצית וניל
1 שמנת חמוצה
2 וחצי כוסות קמח
1 אבקת אפייה
כפית שטוחה קינמון
אופן ההכנה –
בקערה לשים את השמן, הסוכר והביצים,
ולערבב היטב במטרפה ידנית.
להוסיף את סוכר הוניל ותמצית הוניל,
השמנת החמוצה, הקמח, הקינמון ואבקת האפייה.
לערבב בעדינות לא לבחוש יותר מידי
לקחת את התפוחים ולחתוך לקוביות קטנות (אני לא מקלפת).
השתמשתי בתפוחים ירוקים מתוקים, אפשר כל סוג שאוהבים.
להפריש מעט מהתפוחים בצד כדי לפזר מלמעלה ואת השאר
לשים בעיסה ולערבב בעדינות.
לרפד בנייר אפייה,
לרסס ספריי שמן ב 2 אינגלישקייק.
לשפוך את התערובת ומלמעלה לפזר את התפוחים.
לאפות ב170 מעלות טורבו עד להזהבה מלאה.
בהצלחה!!!
תגובה אחת על “3 תפוחים ו 5 דקות פנויות – עוגת תפוחים מושלמת לאמצע השבוע”
שלום רב,
האם אפשר במקום שמנת לשים
מיץ תפוזים?