סופגניות אשל הכנתי פעם ראשונה וזה יצא מושלם !
מאת – אליסה פורלנד
המרכיבים –
2 גביעי אשל
2 ביצים
תמצית או סוכר וניל
2 כפות שמן
2 כפות סוכר
500 גרם קמח תופח
אופן ההכנה –
בקערה גדולה מערבבים את כל המרכיבים יחד עד איחוד.
צריכה לצאת בלילה דביקה ואחידה.
שמים בצד למנוחה.
מעלים סיר עם שמן לטיגון ומתחילים לייצר סופגניות.
בעזרת כף גדולה לוקחים מהבלילה ובכף שנייה מורידים לשמן.
לאחר טיגון עד הזהבה מוצאים ומגלגלים בסוכר ומגישים.
בתאבון !
