לחמניות כוסמין מלא 😋
מתכון ללחמניות כוסמין מלא שוות במיוחד
והכי חשוב יותר בריא !
*הכנתי את הבצק ביד אין צורך במיקסר בצק מושלםם
המרכיבים-
ק”ג קמח כוסמין מלא (הכנתי עם שטיבל אדום)
3 כפות שמרים יבשים
4 כפות סילאן
6 כפות שמן זית
כף שטוחה מלח
3 כוסות מים
להברשה:
חלמון
כף סילאן
חצי כפית מלח
לערבב טוב ולמרוח
לקישוט: (כל אחת והטעם שהיא אוהבת)
קצח
פרג
גרעיני חמנייה
שומשום
מלח גס
אופן הכנה-
לשים בקערה את כל המצרכים לערבב טוב טוב , אפשר גם במיקסר ללוש עד שמתקבל בצק חלק וגמיש.
להתפיח חצי שעה
להכין כדורים (יוצא 18 בערך) ולסדר בתבנית עם נייר אפיה
לתת שוב מנוחה של חצי שעה
למרוח ,לקשט ולאפות בחום של 180°מעלות
עד שהם מזהיבות
בהצלחה ובאהבה❤