סלט חצילים אפוי
קל וטעים
המרכיבים-
2 חציל
2 גמבה
בצל אדום
5 עגבניות
פפריקה
פלפל
מלח
שום
3 כפות רוטב צ’ילי
אופן ההכנה –
לחתוך את הירקות לקוביות .
לזלף ולערבב עם כרבע כוס שמן זית והתבלינים
לשים על נייר אפייה
לכסות בנייר .לאפות 40 דקות 180 .
להוריד כיסוי ולאפות עוד רבע שעה ללא כיסוי בהצלחה