תמיד שמגיע הגשם הראשון מתחשק לי ספינג’
מאד קל וטעים
מתכון לספינג’ אוורירי חלום
המרכיבים-
קילו קמח
2 כפות שמרים
2 כפות סוכר
3 וחצי כוסות מים
חצי כף מלח
אופן ההכנה –
לשים במיקסר קמח ,שמרים וסוכר מערבלת הכל במיקסר עם וו לישה מוסיפה 3 וחצי כוסות מים פושרים על מהירות בינונית, אחרי 3 דקות מוסיפה חצי כף מלח וממשיכה ללוש עוד 5 דקות,
סה”כ לישה 8 דקות.
לתת התפחה שעה
להוריד נפח ועוד חצי שעה שיעלו בועות.
ולחמם שמן עמוק, ועם ידיים רטובות לקחת חתיכה ליצור כמו כדור עם חור באמצע, חשוב להגיד לא לקחת כדור יותר גדול מפינג פונג, כי זה תופח מאד בשמן. לטגן מ 2 הצדדים
בהצלחה אביבה ממן