רולדת האגוזים לפסח
היא טעימה וקלה להכנה
המרכיבים-
6 ביצים
3/4 כוס סוכר
כפית תמצית וניל
1/4 כוס קמח שקדים /קמח מצה דק
3/4 כוס אגוזים טחונים
שקית אבקת אפייה
לקרם –
350 גרם שמנת מתוקה /פרווה
אינסטנט וניל
חצי כוס חלב
אופן ההכנה –
להפריד את הביצים
להקציף במיקסר חלבונים עם הסוכר עד לקבלת קצף יציב .
להנמיך את פעולת המיקסר ולהוסיף, חלמונים, קמח, אגוזים אבקת אפיה וניל 2-3 שניות.
להפסיק את פעולת המיקסר ולהמשיך לקפל עם לקקן עד שהתערובת אחידה.
למזוג לתבנית של תנור מרופדת בנייר אפייה משומן ולשטח.
לאפות 180 מעלות 10 דקות.
מיד לגלגל עם הנייר לרולדה.
להניח בצד להתקררות מלאה .
להכין קרם קצפת ,
לפתוח את הרולדה ,להסיר את הנייר.
למרוח קרם לגלגל ואת הקרם הנותר למעלה
לקשט באגוזים או שוקולד מגורר.
רוצים לקבל לנייד עוד מתכונים
מבית אמא ?
כנסו כאן לינק להצטרף אלינו לקבוצת ווטסאפ
כאן לוחצים להצטרף לקבוצת ווטסאפ דילים סודיים מאליאקספרס