עוגת מישמש בחושה – רוצו להכין העונה שלו קצרה

מאת – שרה לוי שמאילוב

המרכיבים – 

מישמשים:

500 גרם מישמשים טריים, שטופים, חצויים ומגולענים.

הגשה:

1-2 כפות אבקת סוכר

אופן ההכנה –

תחילה, מחממים תנור ל-175 מעלות ומשמנים היטב את התבנית.

בקערה גדולה טורפים היטב את הביצים, הסוכר וסוכר הווניל עד

לקבלת תערובת מעט תפוחה ובהירה.

מוסיפים לקערה את השמן, מיץ התפוזים וגרידת התפוז, ומערבבים

קלות.

אליהם מוסיפים את הקמח התופח ומערבבים רק עד שהקמח

נטמע בבלילה ולא מעבר לכך (ערבוב יתר פוגע באווריריות העוגה).

יוצקים את הבלילה לתבנית המשומנת ומיישרים.

מסדרים את חצאי המישמשים מעל הבלילה בצורה יפה

עם הצד החתוך כלפי מעלה.

מכניסים לתנור החם ואופים במשך 40-45 דקות, עד שהעוגה

מזהיבה בצורה יפה, וקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא יבש או עם

פירורים לחים.

מצננים את העוגה לחלוטין לטמפרטורת החדר, ומפזרים אבקת

סוכר בנדיבות לפני ההגשה.

בהצלחה!

רוצים לקבל לנייד עוד מתכונים

מבית אמא ?

כנסו כאן לינק להצטרף אלינו לקבוצת ווטסאפ

כאן לוחצים להצטרף לקבוצתווטסאפ דילים סודיים מאליאקספרס