לביבות תפוחי אדמה מתכון של אמא הכי טעימות בכל מצב מאת –עליזה-דוד אביגזר המרכיבים- 5 תפוחי אדמה 2 ביצים צרור כוסברה/פטרוזיליה קצוצה כוס פרורי לחם כפית כורכום חצי כפית פלפל שחור מלח בצל גדול מגורד אופן ההכנה – לבשל את תפוחי האדמה לריכוך. למעוך תפוחי אדמה לפירה . לגרד את הבצל […]
מחבר: האוכל של אמא
עוגת זברה ביסקויטים עם שמנת ולוטוס יש לי חולשה ללוטוס מתכון מאת Dorit Avtalion Shriker המרכיבים- 2 אריזות שמנת מתוקה חצי כוס חלב 1שקית אינסטנט פודינג וניל כחצי כוס סוכר 250 גבינה לבנה ביסקוויטים של פתי בר או לוטוס לפי הצורך ממרח לוטוס אופן ההכנה – מכינים את הקרם – מקציפים שמנת עם אינסטנט סוכר […]
עבמבר ,העוגיה הכי טעימה!!! למביני עניין עוגיית שקדים של סבתא המרכיבים- 5 חלבונים 2 כוסות סוכר 5 כוסות שקדים טחונים כף תמצית שקדים 3 שקיות סוכר וניל 10 גרגירי מסטיקה כתושים 2 כפות קמח או קמח מצה או קמח ללא גלוטן אופן ההכנה – החלבונים לחמם יחד עם הסוכר על בן מארי עד שנמס. […]
כדורי שוקולד הכי טעימים בעולם! המתכון של מיקי שמו ניסיתי עשרות מתכונים במשך השנים, הכי טעים הוא המתכון הזה. אנחנו אוהבים שהפתי בר טחון גס ולא בצורת אבקה המרכיבים- כוס חלב 100 גר’ חמאה חצי כוס סוכר 4 כפות גדושות קקאו כפית תמצית וניל או רום 100 גר’ שוקולד מריר 100 גר שוקולד חלב […]
עוגיות מושלמות בצק קלאסי טעים פריך, קל ונוח! המרכיבים- 2 חמאה רכה -400 גרם 200 גרם אבקת סוכר 2 ביצים 700 גרם קמח – 5 כוסות קמח כפית אבקת אפיה קורט מלח אופן ההכנה – לערבב את המרכיבים לבצק רך ונעים. לתת לבצק מנוחה חצי שעה במקרר. לרדד על נייר אפייה לעובי חצי […]
עוגת יום הולדת שוקולד פשוטה, 5 דק’ הכנה, הכי טעימה לפתוח בוקר המרכיבים- 5 ביצים כוס ורבע סוכר כוס שמן חצי אריזה שמנת מתוקה /צמחית ½1 כוס קמח לבן שקית א. אפייה ¾ כוס שוקולית 2 כפות קקאו אופן ההכנה – את כל המרכיבים מערבבים לפי הסדר במטרפה עד שהכל אחיד וחלק. לשמן תבנית […]
זה רק נראה מסובך וזה ממש מתכון למתחילים אוסובוקו בתנור מאת לימור מוסרי המרכיבים – 5 יחידות אוסובוקו – כ- 2 ק”ג כמה ענפי סלרי עלים בטטה גדולה פרוסה 1-2 בצלים שקית ערמונים גזר ראש שום חצוי 2-3 כוסות יין אדום מלח פלפל שחור כפית פפריקה אופן ההכנה- לוקחים סיר כמו – רוסטר שנכנס […]
קדרת צלי כתף מושלמת לשבת מאת פרח בן עזרא המרכיבים- קילו וחצי צלי כתף 5 2 גזרים שורש סלרי עלי סלרי 3-4 בצל סגור 1-2 חצי בקבוק יין אדום 3 כפות סילאן פלפל שחור מלח עלה דפנה 4 גרגירי פלפל אנגלי אופן ההכנה – בשר מספר 5 חתוך לקוביות לטגן ולסגור אותו בטיגון בסיר כבד. […]
עוף עם פירות יבשים
מתכון לעוף חגיגי עם פירות יבשים המרכיבים – בצל 4 כרעיים פטריות טריות סלסלה כחצי כוס או כוס פירות יבשים מעורב משמשים , צימוקים , שזיפים, חמוציות מלח פלפל שחור 3 כפות סילאן מעט פפריקה חצי כוס יין אדום אופן ההכנה – בסיר שאפשר להכניס לתנור , מטגנים בצל אחד גדול […]
עוגיות אגוזים ושוקולד מדהימות
עוגיות אגוזים עם טבעות שוקולד כוס מדידה חד פעמית חמה כ-30 עוגיות שימו רק חצי כפית אבקת אפיה המתכון נועם זיגדון המרכיבים- ¼-2 כוסות קמח כוס סוכר ½ כפית אבקת אפיה ¾ כוס שמן 1 ביצה + חלמון בחלבון השני נשתמש לציפוי 2 שקיות סוכר וניל אופן ההכנה – להקציף את הביצה והחלמון עם […]