קטגוריות
Uncategorized טבעוני סלטים

יש בה טעם מעולה ועדין עם ערכים בריאותיים ותזונתיים רבים

  תבשיל כוסמת ירוקה טעים וגם בריא יש בה יתרונות בריאותיים, מכילה ויטמינים ומינרלים, עשירה בחלבון איכותי, מתעכל בקלות ונספג ביעילות. טוב לכל תוספת של בשר, סלט ועוד. מאת – צביה אורן המרכיבים –  2 כוסות כוסמת מושרה בתוך קערת מים לכל הלילה, למחרת שוטפים היטב מסננים ומעבירים לסיר בישול מוסיפים 2 וחצי כוסות מים […]

קטגוריות
Uncategorized

הכנות למשלוחי המנות – עוגיות רחת לוקום ובצק לכל עוגיות הפורים

מרתון עוגיות לפורים מתחיל עם עוגיות רחת לוקום ובצק שמתאים לשאר עוגיות מרכיבים – כוס מידה אוניברסלית הבצק 200 גר חמאה או מחמאה 2 כפות גדושות סוכר כוס שמן כוס מים סוכר וניל אבקת אפיה 2 ביצים קילו קמח מעט מלח אופן ההכנה- במיקסר ללוש טוב את כל הרכיבים לבצק . להכניס למקרר לחצי שעה. […]

קטגוריות
Uncategorized חגים חלבי

מתכון לפשטידת פטריות ובצל מהמוצלחות שהכנתי

פשטידת פטריות ובצל מאת – כרמית דהאן המרכיבים –  2 סלסלות פטריות טריות פרוסות דק בצל קטן קצוץ דק 3 גבעולי בצל ירוק קצוץ חצי צרור שמיר קצוץ כוס וחצי רויון מיכל שמנת לבישול 250 מ”ל 3 כפות קמח תופח 4 ביצים 2 כפות גבינה צהובה מגוררת 2 כפות גבינה בולגרית מגוררדת כף אבקת מרק […]

קטגוריות
Uncategorized חגים חלבי עוגיות צמחוני

בואיקוס מבית אמא – לחמניות גבינה ממכרות לגמרי

  בואיקוס – לחמניות קטנות מבצק גבינה. ממכרות ומושלמות לכל שעה ביום לנשנוש, לגדולים וגם לקטנטנים ומיותר לציין כמה קלות להכנה… מאת – Natalie Zaar המרכיבים –  ל 40 לחמניות: 3 וחצי כוסות קמח תופח 200 גרם חמאה רכה 1 ביצה 1 גביע יוגורט 1 קוטג’ 1 גבינה לבנה 250 גרם גבינה בולגרית מלוחה מגורדת […]

קטגוריות
Uncategorized חלבי עוגות

לדעתי זו עוגת התפוחים הטובה בעולם

טארט תפוחים מאת – מלי מלכה המרכיבים –  לבצק: 150 חמאה (ורק חמאה) 2 כוסות קמח רבכ כוס סוכר חלמון קורט מלח 2 כפות מים   למלית: קילו תפוחים ירוקים חצי  כוס סוכר 2 שקיות סוכר וניל קליפת לימון מגורדת מלימון אחד כף וחצי קורנפלור אופן ההכנה –  להכנת הבצק , בקערה נערבב את החמאה […]

קטגוריות
חלבי עוגות עוגות שיש

עוגה מושלמת לסופשבוע והיא לא רגילה

  זו לא סתם עוגת שיש זו עוגת וניל ושוקולד לבן עוגה מושלמת ובטעם מיוחד רכה ונימוחה תבנית 24 עגולה המרכיבים – 4 ביצים כוס סוכר חצי כוס שמן גביע שמנת חמוצה 100 גרם שוקולד לבן כוס ורבע קמח שקית אבקת אפייה 2 סוכר וניל מעל העוגה: 50 גרם שוקולד מריר מגורד 2 כפות קוקוס […]

קטגוריות
Uncategorized בשר חגים קציצות

קציצות בקר מפתיעות עם חציל מטוגן – זה סיר שהוא חגיגה

סיר קציצות עם חצילים מאת – Adina Batash המרכיבים –  לקציצות: 1/2 ק”ג בשר טחון חצי כוס בורגול מושרה במים חמים כחצי שעה ומסונן 1 בצל קצוץ דק / מגורד 1/2 כפית פלפל שחור 1 כף מרק עוף 2-3 חצילים לרוטב: 2 כוסות מים מלח ופלפל שחור כפית א.מרק עוף אופן ההכנה –  את תערובת […]

קטגוריות
Uncategorized בשר קציצות

קציצות של פעם בחיים – נימוחות בפה ממש חלום

מכירות את התחושה של קציצות נימוחות בפה? כאלו שנחתכות בקלות ,ברוטב פיקנטי מעגבניות טריות הן באות בטוב עם אורז, עם מקרוני, עם פירה, ואפילו בלחמניה. בקיצור, את הקציצות האלו לא תפסיקו להכין, בהתחייבות! מתכון לקציצות בשר מאת – הילה שבת המרכיבים –  לעיסת הקציצות: חצי קילו בשר טחון צרור כוסברה 2 תפוחי אדמה בינוניים מגורדים […]

קטגוריות
Uncategorized

משנכנס אדר מרבים בשמחה ובאוזני המן

משנכנס אדר מרבים בשמחה ובאוזני המן המון אוזני המן יוצאים מהבצק חנה מיראש המרכיבים – קילו קמח 2 חמאה או מרגרינה  או נטורינה רכה -400 גר’ שלושת כוס רבעי שמן 4 חלמונים 1א.  אפיה 2 שקיות סוכר וניל חצי כוס מים חצי כוס סוכר אפשר פחות קורט מלח אופן ההכנה – ללוש את הבצק במיקסר […]

קטגוריות
Uncategorized

קציצה – פצצה

  קציצה פצצה. קציצה שמריחה למרחקים, תכינו הרבה כי תמיד הן נגמרות מהר מתכון מאת אבי שריד המרכיבים – קילו טחון – בשר צלעות ( מספר 2 ) 3 בצלים קצוצים דק וסחוטים חבילת כוסברה חבילת פטרזליה חצי חבילה שמיר 3 פרוסות לחם לבן רטוב וסחוט 3 ביצים כוס סולת כף פפריקה כפית פלפל שחור […]

Exit mobile version