קטגוריות
Uncategorized חלבי לביבות צמחוני

רעיון מדליק – לביבות מאטריות

לביבות מאטריות מאת – Larisa Shapira המרכיבים –  חבילת אטריות דק 3 ביצים מלח ופלפל שחור לפי הטעם כפית אבקת מרק אופן ההכנה –  לבשל איטריות דקות דקות עד שמוכנות. לסנן, לקרר כמה דקות ולהוסיף ביצים ותבלינים. לערבב טוב טוב ולטגן במחבת מחולקת עיגולים במעט שמן. אפשר גם על מחבת קטנה אז יצאו עיגולים יותר […]

קטגוריות
Uncategorized חלבי עוגות

פאי פרג ממכר שאתם חייבים להכין

מתכון לפאי פרג מאת – Ashbel Dorani Irit Shlomi המרכיבים –  לתחתית הבצק: 2 כוסות קמח רגיל 1/3 כוס אבקת שקדים 150 גרם חמאה חצי כוס סוכר (אפשר מעט פחות) 1 צהוב ביצה (חלמון) למלית הפרג: 1/2 קילו פרג טרי טחון (חשוב שיהי טרי!) 1 כוס סוכר כף דבש כוס וחצי מים/חלב 50 גרם חמאה […]

קטגוריות
Uncategorized חלבי עוגיות

כדורי רפאלו נדירים – זהירות זה ממכר

כדורי רפאלו זהירות – ממכר 🙂 מאת – Shani Ben Shimol המרכיבים –  200 גרם קוקוס טחון חבילה של שוקולד לבן מומס חצי פחית חלב מרוכז אגוזי לוז 100 גרם קוקוס לציפוי אופן הכנה – מערבבים את הקוקוס, השוקולד והחלב המרוכז ומניחים בצד ל15 דקות. קולים את אגוזי הלוז בתנור עד השחמה, זה בערך 10 […]

קטגוריות
Uncategorized חגים חלבי צמחוני

לחמניות מיני פיצה רכות וטעימות

לחמניות פיצה מאת – זמירה גבורה המרכיבים –  חצי ק״ג קמח כף שמרים יבשים 2 כפות סוכר כפית מלח רבע כוס שמן כוס וחצי מים רוטב עגבניות אורגנו יבש שום שמן זית גבינה צהובה אופן ההכנה –  לבצק , נשים בקערה את היבשים (ללא מלח) , נערבב ולאחר מכן להוסיף מים וללוש. להוסיף את המלח […]

קטגוריות
Uncategorized חגים חלבי עוגות גבינה עוגיות

חיתוכיות גבינה של סבתא אמאל’ה איזה טעים זה

מתכון לחיתוכיות גבינה של הדר פלדמן מאת – סימה דנינו המרכיבים – לבצק : 3 כוסות קמח 200 חמאה רכה 2 חלמונים כף וחצי שמרים 3 כפות סוכר חצי כוס חלב למלית : קילו גבינה לבנה שמנת חמוצה כוס ורבע סוכר שלוש כפות גדושות אינסטנט פודינג וניל 4 כפות קמח רבע כפית אבקת אפיה 3 […]

קטגוריות
Uncategorized חגים חלבי עוגות

עוגה תפוחים ושמנת טעימה ועסיסית

    עוגה בחושה עם תפוחים ושמנת מאת – מלי מיכאל המרכיבים –  כוס מדידה אוניברסלית תבנית עגולה קוטר 26 או 2 תבניות אינגליש קייק לתפוחים: 4 תפוחי עץ קלופים כף סוכר וסוכר וניל קוביית חמאה לעוגה: 5 ביצים שלמות 1 כוס סוכר 1 סוכר וניל 200 גרם חמאה מומסת גביע שמנת חמוצה 2 כוסות […]

קטגוריות
Uncategorized חלבי עוגות עוגות גבינה

עוגת גבינה קלאסית – אין טעימה ממנה

עוגת גבינה קלאסית – אילנה לוי הכנות: להוציא את הגבינות כשלוש שעות לפני ההכנה. להעביר אותם למסננת רשת דקה מעל נייר מגבת להגרת הנוזלים. גם את הביצים להוציא שלוש שעות לפני ההכנה, לשבור ולהפריד חלבונים וחלמונים לשתי קערות מיקסר אם יש. לכסות אותם בניילון נצמד ומעל מגבת כדי שלא יווצר קרום. המרכיבים- 6 ביצים גדולות, […]

קטגוריות
Uncategorized חלבי עוגות שוקולד עוגיות

כדורי שוקולד הכי טעימים שלי – 3 מצרכים בלבד

  כדורי שוקולד מתכון קל ומהיר והם הכי טעימים באחריות מאת – מזל חלפון אוזנה   המרכיבים – 500 גרם ביסקוויטים (2 חבילות) 200 גרם שוקולד מריר מיכל וחצי שמנת מתוקה אופן ההכנה –  לפורר את הביסקויטים בקערה. במיקרו להמיס את השוקולד והשמנת ולערבב היטב. לשפוך על הביסקויטים לערבבב ולשים במקרר חצי שעה. להוציא לעשות […]

קטגוריות
Uncategorized חגים חלבי עוגות עוגות גבינה עוגות פרווה צמחוני

רולדה בטעם של פעם

רולדה בטעם של פעם המתכון של ליטל אשואל מאת – Shiraz aboudy   המרכיבים – 4 ביצים מופרדות בגודל L חצי כוס סוכר 1 שקית סוכר וניל חצי כוס שמן 1 כפית תמצית וניל 1 כוס קמח 1 אבקת אפייה   לקרם: 1.5 מיכל שמנת מתוקה/צמחית לפרווה 1 אינסטנט וניל 5-6 תותים קוביות קטנות ושוות […]

קטגוריות
Uncategorized חלבי עוגות

מאפה וניל בבצק עלים כמו של פעם

  מאפה וניל מבצק עלים מאת – Mor Vargas המרכיבים – בצק עלים חמאה מופשר לקרם : 500 גרם חלב 7 חלמונים 120 גרם סוכר כף וניל 65 גרם קורנפלור אופן הכנה – את החלמונים והסוכר לערבב יחד , ולאחר מכן להוסיף את הקונפלור ולערבב עד איחוד מלא. לחמם סיר עם חלב וכף וניל , […]

Exit mobile version