זהו מאכל מהמטבח המרוקאי המסורתי. פסטל ממולא בשר. כמעט בכל מטבח ישנה הלביבה הזו וכל עדה עושה אותה קצת אחרת. מכיסנים אותה בחגים פסח וראש השנה וגם בכל הזדמנות כי היא טעימה בטירוף. המתכון מאת – רחל דהן תודה על מתכון מושלם ! המרכיבים – למעטפת: 5 תפוחי אדמה 2-3 קמח מצה /פירורי לחם 2 […]
חיפוש: “קציצות”
מצאנו 153 תוצאות עבור החיפוש שלך
שניצל תירס טעים וקריספי ממש קל להכין אותו בבית מתכון מאת רחל דוד המרכיבים – 2 קופסאות תירס לסנן מנוזלים 3 תפוחי אדמה לבשל ולרסק 2 כפות קורנפלור 1/2 כוס קמח 2 כפות שמן 1. ביצה מלח, פלפל שחור, כורכום לטיגון – ביצה ופירורי לחם עם שומשום אופן ההכנה- לערבב את כל המרכיבים היטב . […]
לביבות ירק ע ו ל מ י ו ת – אור בוהדנה מרכיבים- בטטה גדולה 4 תפוא בינוניים/3 גדולים 2 גזרים 1 בצל גדול פטרוזיליה כוסברה מלח פלפל קצת כורכום,פפריקה 4 ביצים או 5 חצי כוס קמח /פירורי לחם אופן הכנה- לגרד כל הירקות ולסחוט טוב טוב. להוסיף פטרוזיליה/כוסברה/ ערבוב לתבל איך שרוצים אני אוהבת: […]
קטגוריות
מתכון קבב רומני
מי’צי / מיטיטיי / קבב רומני מתכון – איציק בצלאל מרכיבים- קילו בשר טחון מנתח אונטריב (עם או בלי תוספות של נתחים אחרים) בשר ושומן 6 – 8 שיני שום קלופות וכתושות חצי כפית פלפל שחור כפית טימין יבש כפית מלח 2 כפיות אבקת סודה לשתייה מומסות ב 2/3 כוס מים פושרים או סודה […]
ארטישוק ממולא חגיגי זה ממש קל להכין תעקבו אחרי המתכון מאת ליזט יחיאל המרכיבים- ארטישוק קפוא בערך 2 שקיות חצי ק::ג בשר טחון פטרוזיליה בצל 3 שיני שום כתוש 2 כות קמח מצה מלח פלפל שחור כפית בהרט לקציצות או כמון לרוטב- בצל שום כרפס-סלרי כמה ענפים כולל עלים לימון סחוט פלפל שחור […]
לביבות קציצות מצה של פסח – Thelet Sustiel כל פסח אני מחכה להכין אותן מערבבים הכל בקערה המלצה שלי -להכפיל את הכמות המרכיבים- תפוח אדמה בינוני (לגרד) בצל (לגרד) גזר (לגרד) קישוא (לגרד) פטרוזיליה קצוצה 2 ביצים גדולות מצה אחת רטובה לייבש ולחתוך לחתיכות קטנות פפריקה מתוקה פלפל שחור מלח 2 כפות קמח מצה אופן […]
קטגוריות
מתכון לקבב בתנור טעים אש
קבב בתנור ב-5 דקות עבודה הכי קל וטעים מתכון מאת – תילי טובה המרכיבים- 600-700 גרם בקר טחון 1 בצל גדול קצוץ קטן 1 צרור פטרוזיליה קצוץ קטן מלח פלפל מעט שמן קנולה אופן ההכנה – להכניס לקערה ולהוסיף לערבב היטב וליצור קציצות להניח על תבנית משומנת בשמן זית ולהכניס לתנור חם (באמצע) 200 מעלות […]
קטגוריות
נאגטס עוף שילדים אוהבים
נאגטס – קציצות עוף שילדים עפים עליהםהמרכיבים- קילו עוף טחון 2 ביצים חצי כוס פירורי לחם 3 שיני שום בצל גדול מלח פלפל פפריקה מתוקה קצת כף מיונז כף חרדל לציפוי כוס פירורי לחם אופן ההכנה – נטחן במעבד מזון בצל ושום. נעביר לקערה ונכניס את כל המרכיבים . נערבב לתערובת אחידה. נגלגל כדורים […]
לביבות בטטה שמנמנות וטעימות – מתכון מאת Sigal Levi מצטרפים לקבוצה שלי אוכל של אמא – מתכונים מנצחים המרכיבים- 4 בטטות קלופות 2 תפוחי אדמה קלופים חצי כוס קמח 2 ביצים כפית אבקת אפיה מעט קמח קורט פלפל שחור כף פפריקה מתוקה כף כורכום כף פטרוזיליה קצוצה יבשה כף תבלין טוסקנה מעט מלח שמן לטיגון אופן […]
סופריטו קציצות ותפוחי אדמה מאת – Michal Medina מרכיבים- לקציצות- חצי קילו בשר טחון, בצל קצוץ מטוגן, כוסברה, פטרוזיליה, כפית מלח, חצי כפית כמון, חצי כפית פלפל שחור, כפית פפריקה, ביצה ו3 כפות פירורי לחם. לרוטב- תפוחי אדמה אבקת מרק בצל כורכום פלפל פפריקה מלח אופן ההכנה – לערבב הכל ליצור קציצות ולטגן. להוציא […]