קטגוריות
לביבות עוף קציצות ראש השנה

מתכון לכפיתות – קציצות עוף וירק מטוגנות

  מתכון לכפיתות מתכון לכפיתות – קציצות עוף וירק מטוגנות מאת – עדן סבג המרכיבים- חבילה מכל ירק פטרוזיליה, כוסברה, שמיר 2 ענפים כרפס חצי ראש שום כתוש בצל חצי קילו חזה עוף תפוח אדמה 2 2 ביצים לחם רטוב וסחוט רסע כוס סולת אופן ההכנה – לקצוץ הירק דק דק. להוסיף בצל קצוץ לקוביות […]

קטגוריות
דגים קציצות ראש השנה

קציצות דגים שגם ילדים אוהבים

אני עובדת במעון ויצו והיום בישלתי לילדים-קציצות דגים המתכון לקציצות – מאת אפרת מיכאלוב קציצות דגים מעלפות קציצות דגים שגם ילדים אוהבים המרכיבים- קילו וחצי דג נסיכת הנילוס 2 בצל 2 צרור כוסברה/פטרוזיליה 2 תפוח אדמה(גם במטחנה) 2 ביצים חצי כוס פירורי לחם כורכום,מעט כמון,פפריקה אדומה, פלפל שחור,מלח לרוטב – בצל שיני שום כתוש 2 […]

קטגוריות
עוף קציצות ראש השנה

קציצות עוף מקורמלות

קציצות עוף עם בצל מקורמל וזעפרן מאת – רוחמה כהן כהן המרכיבים- לקציצות: 500 ג”ר חזה עוף טחון 1 קישוא מגורד 1תפו”א גדול מגורד 1 בצל גדול מגורד 1 עגבניה גדולה מגורדת צרור כוסברה קצוצה צרור שמיר קצוץ קורט פלפל לבן קורט מלח 1 חלמון כפית שטוחה כורכום 1/2 כוס קמח מצה או פרורי לחם […]

קטגוריות
בשר הבלוג של יובל חגים קציצות ראש השנה

קציצותתת של סבתא

קציצות של סבתא שרה ז”ל מאת – קרן ביטון המרכיבים – לתערובת קציצות: קילו בשר טחון אפשר להוסיף שומן כבש טחון זה מעשיר את הטעם 1 בצל 1 תפוח אדמה צרור פטרוזיליה וכוסברה חופן שמיר 2 פרוסות לחם שהרטבתי סחטתי וקצצתי . תיבול : ראס אל חנות פפריקה כמון וקצת טריאקי מלח ופלפל שחור אופן […]

קטגוריות
הבלוג של יובל חגים עוף ראש השנה

קציצות פרגית רכות ומושלמות❤️

קציצות פרגית מאת -Hani Elkobi Hamo המרכיבים – 700 גרם עד קילו פרגית טחונה. 1 בטטה 1 קישוא 1 בצל גדול צרור פטרוזיליה קצוצה 3-4 כפות פירורי לחם מעט מלח ופלפל שחור, ראס אל חנות ופפריקה לפי הטעם. לרוטב: 1 בצל 2 עגבניות חופן גזר ואפונה לתבל במלח ופלפל שחור כף סוכר או סילאן כפית […]

קטגוריות
עוף קציצות ראש השנה

קציצות עוף נדירות עם קישואים

קציצות עוף עם קישואים- המתכון באדיבות יונית נוי המרכיבים – קילו בשר עוף טחון ביצה בצל גזר 2 שיני שום 3 כפות פירורי לחם מעט תבלין קציצות כורכום גריל עוף מרק עוף מלח פלפל לציר – בצל 2 קישואים כורכום מלח פלפל מרק עוף פטרוזיליה קצוצה אופן ההכנה – בקערה שמה את הבשר הטחון ,מוסיפה […]

קטגוריות
הבלוג של יובל חגים קציצות

קציצות עלי מנגולד אפויות בתנור טעימותתתת !!!!!

קציצות מנגולד מאת – אילנה לוי המריכיבים –  3 חבילות עלי מנגולד בצל אחד צרור פטרוזיליה 3 כפות קמח 5 כפות פירורי לחם 3 ביצים כפית פפריקה כפית זעתר מלח ופלפל אופן ההכנה – לשטוף את עלי המנגולד. לקצוץ לא דק מידי ולחלוט כמה דקות במים רותחים. להניח במסננת להגרת הנוזלים ומידי פעם לסחוט . […]

קטגוריות
בשר קציצות ראש השנה

קציצות בשר עם עגבניות שרי הכי טעימות שהכנתי

  ה- קציצות בשר הכי טעימות שהכנתי ה-קציצות בשר עם עגבניות שרי הכי טעימות שהכנתי!! פשוט מעדן מטורף מאת – גלית בן אהרון  המרכיבים-  חצי קילו בשר טחון טרי חופן כוסברה+ פטרוזליה קצוצה בצל לבן אחד גדול קצוץ 3 גבעולים של סלרי קצוץ( לא לוותר) 3 גבעולים של בצל ירוק קצוץ (לא לוותר) שום כתוש […]

קטגוריות
לביבות קציצות

על קציצות לחם שמעתם ? מתכון קל ומהיר

קציצות לחם מאת – עליזה-דוד אביגזר המרכיבים- 4-5 פרוסות חלה או לחם שנשאר 3 כוסות קמח מצות חבילה כוסברה/פטרוזיליה קצוצה כפית כורכום פלפל שחור מלח 2 בצלים קצוצים -אפשר להוסיף גזר ,קישוא מגורד 2-3 ביצים אופן ההכנה – את הלחם/חלה יש להרטיב ולסחוט טוב טוב. להוסיף שלוש כוסות קמח מצות, כוסברה, 2-3  ביצים , כורכום, […]

קטגוריות
Uncategorized

תבשיל קציצות עם חומוס ברוטב פיקנטי

סיר קציצות ברוטב פיקנטי עם חומוס מאת – עופרה מרציאנו המרכיבים- חצי קילו בשר טחון בקר תפוח אדמה מגורד בצל מגורד רבע צרור כוסברה פירורי לחם חופן כפית פפריקה כפית תבלין קציצות בהרט פלפל שחור, מלח לרוטב- 6 עגבניות אדומות 3 שיני שום פלפל חריף אדום 2 כוסות גרגרי חומוס קפואי או מבושלים כף פפריקה […]

Exit mobile version