קטגוריות
Uncategorized

עוגת גבינה של פעם כמו של סבתא

המתכון של סילביה פינוקים מהמטבח שלי עוגת גבינה אפויה נוסטלגית עם בצק פריך וצימוקים, עוגה שמזכירה את סבתא ואמא ,בצק פריך רך שמתמזג עם מלית גבינה רכה ונמסה בפה , עוגה קלה להכנה ,הכל ביחד ולתנור עוגה שמצליחה לכולם !!!   המרכיבים – הבצק 1/2 2 כוסות קמח 1 שקית אבקת אפייה 1/2 כוס סוכר […]

קטגוריות
Uncategorized חגים חלבי עוגות עוגות גבינה

חיתוכיות עוגת גבינה

חיתוכיות גבינה מאת – ענת חן המרכיבים –  לבצק הפריך: 100 גרם חמאה קרה 1/4 כוס סוכר 1 ביצה 1.5 כוסות קמח 1/2 כפית אבקת אפייה לשטרויזל: 50 גרם חמאה קרה 1/3 כוס סוכר 3/4 כוס קמח למלית הגבינה: 750 גרם גבינה 5% 3/4 כוס סוכר 3 ביצים 2 כפות אינסטנט פודינג וניל אופן ההכנה […]

קטגוריות
חגים חלבי עוגות עוגות גבינה

זה תמיד הקינוח שכולם אוהבים – עוגת גבינה פירורים

  גבינה פירורים מאת – Tal Shpindler Abergel המרכיבים –  תבנית קוטר 24 ס”מ לתחתית הבצק הפריך : 100 גרם חמאה חצי כוס אבקת סוכר 1 ביצה + חלמון כוס וחצי קמח לעוגה : 750 גרם גבינה 9 אחוז כוס וחצי סוכר 3 שמנת מתוקה 250 מ”ל 1 אינסטנט פודינג וניל כפית תמצית/מחית וניל גביע […]

קטגוריות
Uncategorized חגים חלבי צמחוני

בורקס תרד וגבינות – מהיר וקל שכולם יאהבו

בורקס תרד וגבינות מאת – Natasha Kharnam המרכיבים –  אריזת בצק עלים 400 גרם תרד טרי 150 גרם גבינת פטה 150 גרם גבינת קוטג ‘ 150 גרם גבינה צהובה מגורדת 1 בצל מלח ופלפל שחור לפי טעם ביצה חופן שומשום אופן ההכנה –  הפשירו את הבצק על המדף התחתון של המקרר למשך הלילה. קוצצים דק […]

קטגוריות
Uncategorized חגים חלבי צמחוני

קטנות קלילות ומטריפות לכל ארוחת ערב

  מאת – שמחה קסנטיני המרכיבים –  לבצק: קילו קמח 2 כפות שמרים 4 כפות סוכר 2 כפיות מלח מים פושרים בערך 2 וחצי (כוס חד״פ חם) חצי כוס שמן לרוטב: בצל קצוץ גמבה קוביות 3-4 עגבניות קוביות 3 כפות רסק כף פפריקה מלח כפית שטוחה פלפל שחור כפית אורגנו יבש חצי כוס מים אופן […]

קטגוריות
Uncategorized

סלט בטטה פשוט טעים

סלט בטטה פשוט טעים מתכון גילה אזולאי   המרכיבים- 2 בטטה חופן צנוברים חופן מסמרי שקדים חופן גרעיני חמנייה בצל ירוק קצוץ 2 ענפי סלרי קצוצים חופן פטרוזיליה קצוצה חופן חמוציות מלח פלפל שחור מעט סילאן אופן ההכנה – לקלף את הבטטות לחתוך לקוביות לטגן אותם בשמן עמוק עד להזהבה. קולים על מחבת את הפיצוחים […]

קטגוריות
Uncategorized חגים חלבי

מתכון לפשטידת פטריות ובצל מהמוצלחות שהכנתי

פשטידת פטריות ובצל מאת – כרמית דהאן המרכיבים –  2 סלסלות פטריות טריות פרוסות דק בצל קטן קצוץ דק 3 גבעולי בצל ירוק קצוץ חצי צרור שמיר קצוץ כוס וחצי רויון מיכל שמנת לבישול 250 מ”ל 3 כפות קמח תופח 4 ביצים 2 כפות גבינה צהובה מגוררת 2 כפות גבינה בולגרית מגוררדת כף אבקת מרק […]

קטגוריות
Uncategorized חגים חלבי עוגיות צמחוני

בואיקוס מבית אמא – לחמניות גבינה ממכרות לגמרי

  בואיקוס – לחמניות קטנות מבצק גבינה. ממכרות ומושלמות לכל שעה ביום לנשנוש, לגדולים וגם לקטנטנים ומיותר לציין כמה קלות להכנה… מאת – Natalie Zaar המרכיבים –  ל 40 לחמניות: 3 וחצי כוסות קמח תופח 200 גרם חמאה רכה 1 ביצה 1 גביע יוגורט 1 קוטג’ 1 גבינה לבנה 250 גרם גבינה בולגרית מלוחה מגורדת […]

קטגוריות
Uncategorized

פשטידת אטריות וגבינות חלומית , מהירה וקלה

  פשטידת אטריות חלבית הכי טעימה שיש המרכיבים- 2 ביצים אריזה  שמנת מתוקה  חבילה אטריות רחבות 400 ג”ר כוס וחצי גבינה  צהובה כף מרק בצל פלפל שחור אופן ההכנה – לבשל אטריות בהתאם להוראות היצרן עם מי מלח. לסנן. להעביר לקערה להקציף את השמנת בשייקר, להוסיף ביצים, לנער שוב ולשפוך מעל האטריות להוסיף תבלינים וגבינה […]

קטגוריות
Uncategorized חגים חלבי עוגות עוגות גבינה

ניו יורק צ’יזקייק – עוגת גבינה נוסח ניו יורק

  ניו יורק צ’יזקייק על פי מתכון של קרין גורן מאת – ריקי כהן המרכיבים – תבנית קוטר 24 או 26 (בתמונות תבנית 26) לתחתית: 200 גרם ביסקוויטים וניל או שוקולד 120 גרם חמאה מומסת 150 עד 200 גרם ריבת חלב (כתצי כוס) למלית: 500 גרם גבינה לבנה 5% 500 גרם גבינת שמנת 30% 1 […]

Exit mobile version