טרבדוס – ממתק משגע בדבש

מאת – Vered Alma Jacobson

המרכיבים-

לבצק

3 כוסות קמח מנופה

1/2 כוס שמן קנולה

1/2 כוס מים

שקית אבקת אפיה

100 גרם חמאה/מחמאה

למילוי-

100 גרם אגוזי מלך קצוצים

50 גרם פיסטוקים קצוצים

שליש כוס סוכר

כפית קינמון

5 טיפות מי ורדים

גרידת לימון מלימון אחד

אופן ההכנה –

ללוש המרכיבים של הבצק לכדור אחיד ולהכניס למקרר לשעה, לאחר מכן לרדד על ניר אפיה לעלה דק ולקרוץ עיגולים.

המילוי- לערבב כל החומרים לתערובת חלקה.

להניח על כל עיגול כפית של המילוי. לסגור לחצי ירח .

להניח על תבנית עם ניר אפיה.

להשאיר קצת מהמילוי בצד לקישוט

*להכניס לתנור שחומם מראש על 180 מעלות ל15-20 דקות תלוי בתנור*

מכינים סירופ-

1 כוס סוכר

1/2 כוס מים

1/2 כפית קינמון טחון

2 טיפות מי ורדים

1 כף מיץ לימון

כף דבש

(לערבב הכל עד שהסוכר נמס והסירופ מסמיך, לאחר מכן לצנן וכשהסירופ קר לטבול בו את העוגיות חמות שיצאו מהתנור ולפזר מעל קצת מהמילוי שהשארנו לקישוט)

כתיבת תגובה

2 תגובות על “טרבדוס – ממתק משגע בדבש”