גריסיני מקמח כוסמין מלא
מאת – מירי משה
המרכיבים-
2 כוסות קמח כוסמין 80%
1/2 כוס שומשום
1/2 שקית א. אפיה
כף שטוחה מלח
1/2 כפית סוכר
1/2 כוס שמן
1/2 כוס מים
אופן ההכנה –
מערבבים היטב, עד שנוצר בצק חלק .
חותכים חתיכות מהבצק ומגלגלים ויוצרים מקלות דקים
ואופים כ-20 דק’ בתנור
שחומם מראש ל-180 מעלות.