מתכון לעוגת קוקוס בחושה וקלה
עוגת קוקוס
מתכון מאת – מיכל קשאני
המרכיבים-
4 ביצים
3/4 כוס סוכר
1 חבילת אינסטנט פודינג וניל
1 כוס שמן
כוס קוקוס
1.5 כוסות קמח תופח
1 כוס מיץ תפוזים
אופן ההכנה –
* להקציף את הביצים שלמות לכמה שניות ואז להוסיף את הסוכר בהדרגה, אח”כ להוסיף את השמן , מיץ תפוזים ובסוף את כל המצרכים היבשים.
* להעביר ל 2 תבניות אינגליש משומנות ולאפות בתנור שחומם מראש ל170 מעלות.(משהו כמו חצי שעה)
* בינתיים לחמם חצי כוס סוכר עם חצי כוס מים , לשפוך על העוגה שהיא חמה.
* לפזר קוקוס.
2 תגובות על “מתכון לעוגת קוקוס בחושה וקלה”
היי.אין אבקת אפיה במתכון?
יש קמח תופח