לביבות הבטטה של אורנה ואלה

לביבות הבטטה המפורסמות של בית קפה אורנה ואלה

הכינה ושיתפה – גלי לויט

המרכיבים –

קילו בטטה

2 כפות רוטב סויה

3/4 כוס קמח

מלח

פלפל

לפי טעם

חמאה לטיגון

אופן ההכנה –

לבשל או לאפות את הבטטות.

אחר כך לסנן ולרסק למחית.

לערבב עם התבלינים וקמח.

ללבב לביבות ולטגן בחמאה על מחבת טפלון

ההמלצה להגיש עם רוטב יוגורט כמו צזיקי