עוגת קסם – ללא שמן או חמאה – מרכיב סודי שלא תנחשו !

רכה ועסיסית

מאת – Ba Su

לחמם תנור ל170 מעלות

.תבנית בגודל 26

חום עליון תחתון.

המרכיבים-

1 שמנת מתוקה- כן זה המרכיב הסודי !

3 ביצים גדולות בטמפרטורת החדר

כפית תמצית וניל

3/4 כוס סוכר – אפשר פחות

1 וחצי כוסות קמח.

שקית אבקת אפיה

2 כפות ממרח נוטלה.

אופן הכנה –

את השמנת ביצים, סוכר ,תמצית וניל להקציף היטב, כחמש דקות.

להוסיף את הקמח ואבקת האפייה.

לערבב עד להטמעת הקמח

להימנע מערבוב יתר!.

להעביר 1/3 מהבלילה לקערית אחרת ,להוסיף את הנוטלה, ולערבב עד לצבע אחיד.

ליצוק את הבלילה הבהירה לתבנית .ומעל את בלילת הנוטלה.

לקשקש עם מזלג או קיסם .

זמן אפיה 45 דקות.אצלי.

שימו לב לזמניי האפייה שלכם.

עד שקיסם הננעץ בעוגה יוצא יבש עם פרורים לחים

בהצלחה

כתיבת תגובה

8 תגובות על “עוגת קסם – ללא שמן או חמאה – מרכיב סודי שלא תנחשו !”