בסבוסה מתכון של אמא
משתף חזי לוי
המרכיבים –
2 כוסות סולת
כוס סוכר
כוס קמח
כוס קוקוס
200 גר’ חמאה
200 מל מיכל שמנת חמוצה
שקית סוכר וניל
שקית אבקת אפיה
חופן שקדים לקישוט
אופן ההכנה–
לערבב את כל החומרים ( את החמאה לרכך).
לאחד לבלילה חלקה.
להעביר לתבנית פיירקס מרובעת 20/30 ,לקשט בשקדים.
לאפות 170 מעלות 30 דקות או עד שזהוב יפה.
בסוף האפייה למזוג מעל העוגה סירופ סוכר
לבשל יחד –
כוס מים
כוס סוכר עד שהסוכר נמס. אפשר להוסיף מי ורדים או טיפת מי זהר או קליפת תפוז
בתאבון