מתכון לאטריות עם ירקות
ממש פשוט להכין אבל אתם לא תפסיקו לאכול מהסיר
המרכיבים-
בצל
רצועות מגמבה אדומה
גמבה צהובה
גמבה כתומה
גזר
מעט מרק עוף
מלח
פלפל שחור
חבילת אטריות דקות
אופן ההכנה –
מכינים את האטריות קודם לכן,
בסיר מטגנים את האטריות עד השחמה, מוסיפים מים עד לכיסוי האטריות ומלח נותנים לזה להתבשל בערך 5 דקות עד שהמים מתאדים.
בסיר אחר –
מטגנים את הבצל להזהבה קלה .
מוסיפים את רצועות הגמבה לכמה דקות ואז גם את הגזר.
לאחר שהכל מתרכך קצת, מוסיפים תבלינים ואטריות .
מערבבים הכל יחד ומגישים.