עוגת שוקולד יום הולדת לחוגגים בחודש החם של השנה

מאת – דינה חיים

המרכיבים –

לעוגה:
2 וחצי כוסות קמח
שקית קטנה אבקת אפייה
3/4 כוס קקאו
כוס סוכר
כוס שמן
כוס מיץ תפוזים
6 ביצים

לציפוי:
חצי מיכל שמנת צמחית/מתוקה להקצפה
חבילת שוקולד מריר

אופן ההכנה –

להכנת העוגה תחילה נפריד את הביצים.

נשים בקערה אחת את כל המרכיבים היבשים יחד עם מיץ התפוזים, השמן והחלמונים ונערבב.

בקערה נפרדת מקציפים את החלבונים עם הסוכר.

כשמוכן, מוסיפים את הקצף לקערה הראשונה ומערבבים בתנועות קיפול.

שמים בתבנית ומכניסים לתנור למשך שעה ועשר דקות.

כשמוכן, מוציאים מהתנור וישר שופכים מעל את הציפוי

(שמנת להקצפה ושוקולד מריר מומסים יחד), ומחכים עד שהעוגה תתקרר לגמרי.

בהצלחה!

כתיבת תגובה

כתיבת תגובה לבטל