קטגוריות
Uncategorized חגים חלבי עוגות

העוגה הזו היא הצלחה מסחררת

עוגת אגוזים וקצפת הצלחה מסחררת לפסח ובכלל מאת – אורית חדידה המרכיבים –  לטורט: 6 ביצים כוס סוכר כוס קוקוס 80 גרם שוקולד מריר מגורד כוס אגוזים טחונים כוס קמח תופח ( או כשר לפסח ) כוס שמן מרטיבים את העוגה עם: כוס נס קפה כפית נס קפה 2 כפיות סוכר ומים קצפת: 2 שמנת […]

קטגוריות
Uncategorized חגים חלבי עוגות עוגות פרווה עוגות שוקולד

עוגת מוס שוקולד כשרה לחג הפסח

  עוגת שוקולד ואגוזים עם קציפת קרם שוקולד מאת – ריקי כהן תבנית קוטר 26 המרכיבים –  חומרים לתחתית שוקולד אגוזים: 150 גרם שוקולד מריר 3 כפות ליקר שוקולד או ברנדי 5 ביצים מופרדות 2/3 כוס סוכר 100 גרם אגוזים טחונים 2 כפות קקאו 2 כפות קורנפלור חומרים לקרם שוקולד: 2 מיכלים שמנת מתוקה ( […]

קטגוריות
Uncategorized חגים חלבי צמחוני

בורקס מבצק ללא גלוטן פשוט קל וכשר לפסח!!!

בורקס לפסח חג שמח! מאת – אבי ולימור ארצי המרכיבים –  בצק מוכן מלאווח או עלים ללא גלוטן כשר לפסח למילוי: גבינת כנען שלמה גבינת צהובה מגורדת גבינה בולגרית מלוחה 2 ביצים מעט מלח ופלפל שחור אופן ההכנה –  לערבב היטב את תערובת המילוי בקערה. הבצק מגיע בחיתוכי ריבועים גדולים, אפשר לרדד מעט ולחתוך ל2 […]

קטגוריות
Uncategorized חגים חלבי עוגות עוגות שוקולד

עוגה כמו “ביסקוויטים” – הגרסה של פסח

גם בפסח ליישר עם הכפית, עוגת “ביסקוויטים” גרסת פסח מאת – Ba Su המרכיבים –  לפני שמתחילים,הצטיידו בתבנית , וקערה שתכיל את המצות בשלמותן. תבנית או כל כלי אחר שישמשו לטבילת המצות ,ללא צורך להפוך את המצות. טבילה אחת וזהו, על מנת שלא ישברו המצות. חיתוך העוגה יום למחרת לאחר שהנחנו במקרר. 8 מצות לקרם […]

קטגוריות
Uncategorized חגים חלבי

קינוח אורז עם חלב – סוטלאץ מעלף

    סוטלאץ’ פשוט להכנה מאת – Maly Sadras המרכיבים –  כוס אורז 2 וחצי כוסות מים 2 וחצי כפות סוכר 2 וחצי כוסות חלב אופן ההכנה –  שמים בסיר את האורז והמים ומתחילים לבשל ללא מכסה וכל הזמן מערבבים. כאשר רואים ומרגישים שהאורז התרכך מעט, מוסיפים את החלב והסוכר עד שמסמיך. טועמים ואם מספיק […]

קטגוריות
Uncategorized חגים חלבי עוגות

עוגת פסח שלנו

  עוגת קוקוס ופודינג שוקולד מאת – אילנית גואברה המרכיבים –  לתחתית: 4 ביצים 2/3 כוס סוכר 1 סוכר וניל 1/2 כוס קוקוס 1 אבקת אפייה 1 פודינג שוקולד שכבת הקרם: 2 שמנת מתוקה 1 כוס חלב 1 פודינג שוקולד אופן ההכנה –  מפרידים את הביצים, מקציפים את החלבונים עם הסוכר וסוכר הוניל. מנמיכים את […]

קטגוריות
Uncategorized חגים חלבי עוגות עוגות גבינה

חיתוכיות עוגת גבינה

חיתוכיות גבינה מאת – ענת חן המרכיבים –  לבצק הפריך: 100 גרם חמאה קרה 1/4 כוס סוכר 1 ביצה 1.5 כוסות קמח 1/2 כפית אבקת אפייה לשטרויזל: 50 גרם חמאה קרה 1/3 כוס סוכר 3/4 כוס קמח למלית הגבינה: 750 גרם גבינה 5% 3/4 כוס סוכר 3 ביצים 2 כפות אינסטנט פודינג וניל אופן ההכנה […]

קטגוריות
Uncategorized חלבי צמחוני

קרפ צרפתי ממש כמו בקניון

קרפ צרפתי ממש כמו בקניון מאת – נעמי שושן המרכיבים –  1 כוס חלב 1 כוס קמח 2 שקיות סוכר וניל 2 כפות שמן 2 ביצים כפית תמצית וניל 2 כפות סוכר 1 כף מים אופן ההכנה – לטרוף היטב היטב שלא ישארו גושים את כל המרכיבים בקערה (אפשר גם לטחון הכל בבלנדר יד). לאחר […]

קטגוריות
חלבי צמחוני

בייגלה ירושלמי זו אפשרות נהדרת לסיים את החמץ

בייגלה ירושלמי מאת – Maayan Fogel המרכיבים –  4 כוסות קמח כף שמרים יבשים שתי כפות סוכר כף שום כתוש כוס וחצי מים ביצה אחת 30 גרם חמאה קוביות כפית וחצי מלח אופן ההכנה –  נתחיל ונשים במיקסר עם וו לישה את היבשים והשום. לאחר עירבוב קצר נוסיף את המים ולאחר מכן את הביצה . […]

קטגוריות
חגים חלבי עוגות עוגות גבינה

זה תמיד הקינוח שכולם אוהבים – עוגת גבינה פירורים

  גבינה פירורים מאת – Tal Shpindler Abergel המרכיבים –  תבנית קוטר 24 ס”מ לתחתית הבצק הפריך : 100 גרם חמאה חצי כוס אבקת סוכר 1 ביצה + חלמון כוס וחצי קמח לעוגה : 750 גרם גבינה 9 אחוז כוס וחצי סוכר 3 שמנת מתוקה 250 מ”ל 1 אינסטנט פודינג וניל כפית תמצית/מחית וניל גביע […]

Exit mobile version