מתכון מעולה, קל ומהיר לפשטידת ברוקולי עשירה וטעימה פשטידת ברוקולי קלה ומהירה המרכיבים- 1 שקית ברוקולי קפוא 800 גר' 4 ביצים 2 בצלים קצוצים ומטוגנים עד להזהבה 1 מיכל שמנת מתוקה 38% 2 כפות קמח תופח מלח ופלפל שחור אגוז מוסקט קורט 1/2 כוס גבינה צהובה מגוררת אופן ההכנה- מרתיחים מים בסיר […]
זאת העוגה האהובה עלי ביותר עוגת גבינה קלאסית גבוהה רכה ואוורירית כזו שכולם אוהבים מתכון מושלם לעוגת גבינה גבוהה ואוורירית (שמתאימה בול לסיר ג'חנון או לתבנית בקוטר 22 עם שוליים גבוהים) המרכיבים- 750 גרם גבינה לבנה (5% או 9%) גביע שמנת חמוצה 7 ביצים (מופרדות לחלמונים וחלבונים) כוס סוכר שקית סוכר וניל 4 כפות […]
מעדן סולת חלבי ומפנק מאת עדינה בטש המרכיבים- 2 כוסות חלב כוס שמנת מתוקה 6 כפות סולת 6 כפות סוכר 1 שקית סוכר וניל 1/2 כפית מי זאהר (או מי ורדים) – מעניקים ארומה עדינה ומיוחדת אופן ההכנה- בסיר קטן שמים את כל המרכיבים יחד: חלב, שמנת מתוקה, סולת, סוכר, סוכר וניל ומי הזאהר. מערבבים […]
המתכון המקורי לעוגת הגבינה המהממת של בתי המלון עוגת הגבינה המעולה והאוורירית של בתי מלון מאת מאיה בוטראשווילי עוגת גבינה של בית מלון המרכיבים- 5 ביצים 1 קילו גבינה לבנה ½ כוס קורנפלור 1 חבילה (שקית) אינסטנט פודינג (וניל) 1 כוס סוכר 2 כפות קמח תופח אופן ההכנה- בקערה גדולה, מערבבים את הגבינה הלבנה יחד […]
עוגת נוסטלגיה בציפוי שוקולד – ביסקוויטים עם קרם גבינה המרכיבים – כ- 2 חבילות ביסקוויטים כוס חלב להרטבת הביסקוויטים 2 מיכלים (500 מ"ל) שמנת מתוקה להקצפה 38% כוס חלב קר חבילת אינסטנט פודינג וניל חצי כוס אבקת סוכר 250 גרם גבינה לבנה 5% או 9% לציפוי השוקולד: 150 גרם שוקולד מריר חצי מיכל שמנת מתוקה […]
מתכון לרולדת ריבת חלב וקרם וניל מפנקת המרכיבים- 6 ביצים (מופרדות) 6 כפות סוכר 3 כפות חמאה מומסת או שמן 3/4 כוס קמח כ- צנצנת ריבת חלב (למריחה ולזילוף) 500 מ"ל שמנת מתוקה 3 כפות סוכר ½ כוס חלב חבילה (שקית) אינסטנט פודינג וניל אופן ההכנה- מחממים תנור מראש ל-180 מעלות. מרפדים תבנית תנור […]
עוגת קרמבו ממכרת שקשה מאוד להפסיק ליישר. השילוב המושלם בין תחתית שוקולד, קרם וניל ענני שנמס בפה, וציפוי גנאש שוקולד מבריק שמתפצח בביס פשוט עושה חשק לעוד. העוגה הזו היא ללא גלוטן באופן טבעי, כך שכולם יכולים ליהנות ממנה בלי פשרות. עוגת קרמבו המוצלחת ביותר שהכנתי מתכון קל ומהיר תבנית קפיצית 22-24 המרכיבים- 4 […]
עוגת גבינה קלה קרה ללא אפייה בשילוב של לוטוס זו עוגה מאוד אהובה עלי המתכון קל ופשוט תבנית קפיצית 24 לרפד בנייר ולשים שקף סביב עוגת גבינה ולוטוס משגעת, קרמית ומומלצת במיוחד ללא אפייה עוגת גבינה לוטוס מהממת (ללא אפייה) המרכיבים- לתחתית – 175 גרם עוגיות לוטוס טחונות לפירורים דקים 120 גרם חמאה מומסת למלית […]
את הלחמניות בואיקוס מהמטבח של אמא , אנחנו מאוד אוהבים מתאים לכל אירוח חלבי לארוחות ערב קלילות ממש קל להכנה לחמניות בואיקוס בלקניות מלוחות, ענניות ונמסות בפה שילוב מושלם ומהיר של גבינות שמכינים בקערה אחת לחמניות בואיקוס גבינה מהירות המרכיבים- 2 כוסות קמח לבן 1 שקית אבקת אפייה 200 גרם גבינה בולגרית/צפתית (או פטה) […]
עוגת קצף וקצפת המיתולוגית של חנה שאולוב – קלאסיקה של פעם משנות ה-70 שמשלבת בסיס פריך נפלא, מרנג נימוח וקרם קפה עשיר וממכר! הכינה – שרה יוסף עוגת קצף וקצפת משנות ה-70 (לפי חנה שאולוב) המרכיבים- מתאים לתבנית מלבנית או תבנית עגולה גדולה בקוטר 28 לקצף (מרנג): 4 חלבונים 1 כוס סוכר לבצק הפריך: […]
