עוגיות תמרים פריכות, נימוחות ונמסות בפה בגרסה משולשת ומעוצבת שתמיד גורפת מחמאות! והסוד – קורנפלור – קמח ללא גלוטן שהופך את הבצק לבצק עוגיות קלאסי ופריך עוגיות תמרים נמסות בפה המרכיבים- 330 גרם קמח (2 כוסות ו1/3 ) כפית אבקת אפייה 2 כפות קורנפלור 2 כפות אבקת סוכר קורט מלח 200 גרם חמאה קרה […]
כעכים מתוקים ופריכים עם אגוזים מושלמים לצד התה או הקפה! ובטח לשבור את הצום ! המרכיבים- 5 ביצים 1 ו-1/2 כוסות סוכר 3 שקיות סוכר וניל 1 ו-1/2 כוסות שמן 1 כוס אגוזים טחונים (אגוזי מלך או שקדים טחונים) 1 ק"ג קמח 3 שקיות אבקת אפייה לציפוי: שומשום בנדיבות אופן ההכנה- בקערת מיקסר, מקציפים היטב […]
חיתוכיות חמאת בוטנים ושוקולד מדהימות המרכיבים – לשכבת פצפוצי האורז והשוקולד: 2 חפיסות שוקולד מריר 5 כוסות פצפוצי אורזכוס דבש כוס חמאת בוטנים טבעיתהשכבה הבאה:כוס חמאת בוטנים טבעיתכוס מטבעות שוקולד בלונדי אופן ההכנה – בשלב הראשון מכינים את שכבת הבסיס: מניחים בסיר את הדבש, חמאת הבוטנים והשוקולד, ומחממים על להבה קטנה תוך כדי ערבוב עד שמתקבלת […]
עוגיות שקדים נהדרות פשוט מושלמות ללא גלוטן המתכון של שרה יוסף המרכיבים- 2.5 כוסות שקדים מולבנים 1/2 כוס שקדים עם קליפה 1/2 כוס סוכר כוס אבקת סוכר 2 שקיות סוכר וניל 1 כפית תמצית שקדים איכותית 2 חלבונים (בגודל L / לארג') לקישוט – שקדים שלמים להנחה מעל העוגיות אופן ההכנה- במעבד מזון, טוחנים היטב […]
עוגיות ספירלה מבצק פריך קראנצ'י וטעים המרכיבים – 100 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות 150 גרם קמח לבן (כוס +כפית) 50 גרם אבקת סוכר חלמון ביצה כף מים קרים או חלב קורט מלח כפית וניל לבצק הכהה: 100 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות 130 גרם קמח לבן 30 גרם קקאו – 2 כפות 50 גרם […]
עוגיות שושנים מושלמות – הסוד לרולדה יציבה וחיתוך מדויק המרכיבים – לבצק: 4 חלמונים 1/2 כוס מיץ תפוזים 250 גרם חמאה 3 כוסות קמח תופח 4 כפות סוכר קורט מלח לקצף: 4 חלבונים 3/4 כוס סוכר חבילת אינסטנט פודינג וניל אופן ההכנה – ראשית, מכניסים את כל מרכיבי הבצק לקערת מיקסר עם וו גיטרה או […]
עוגיות קלות מהירות וטעימות מתכון – אילנה בוכריס המרכיבים – חמאה אחת או מחמאה רכה (200 גרם) כוס סוכר 2 ביצים L 3.5 עד 4 כוסות קמח שקית אחת של אבקת אפייה קליפת לימון מגורדת מלימון אחד 5 כפות מיץ לימון קורט של מלח לציפוי: צלחת שטוחה מלאה בסוכר אופן ההכנה- בקערה שמים את […]
קבוע אצלנו על השיש – סהרוני שקדים נמסים בפה המרכיבים – 200 גרם חמאה רכה 100 גרם אבקת סוכר חלמון ביצה כפית תמצית וניל 2 כפות קורנפלור שקית אבקת אפייה 2 כוסות קמח 150 גרם אבקת שקדים 50 גרם שקדים טחונים גס אופן ההכנה – בקערה או במיקסר עם וו גיטרה מעבדים יחד את החמאה […]
דובשניות נימוחות ומתוקות בדיוק במידה המרכיבים – 2.5 כוסות קמח לבן שקית אבקת אפייהקורט אבקת סודה לשתייהחצי כפית קינמון טחוןקורט ציפורן 3/4 כוס סוכר חום2 ביצים1/3 כוס שמןקצת פחות מחצי כוס דבשכף סילאןאבקת סוכר+ קורט קינמון טחון לגלגול אופן ההכנה – להכנת הדובשניות נכניס את כל המרכיבים לקערה גדולה ונלוש היטב עד לקבלת בצק אחיד. מאחר שהבצק מעט […]
חיתוכיות פירורים נוסטלגיות בשני מילויים המרכיבים – לבצק ולפירורים:2 ורבע כוסות קמחכפית אבקת אפייהחצי כוס אבקת סוכר או 3 כפות סוכר רגיל200 גרם חמאה (או מחמאה לפרווה) רכה בטמפרטורת החדר2 חלמונים למילוי השוקולד:200 גרם שוקולד מרירחצי כוס שמנת מתוקה (או שמנת צמחית לפרווה)2 ביצים שלמותחצי כוס שוקולד צ'יפס או אגוזים לפיזור מעל למילוי הריבה:ריבה לפי […]
