פשטידת קישואים (פריטדה) הכי קל וטעים מאת – יעל חקין המרכיבים- 4 קישואים גדולים מאוד מגורדים 1 בצל גדול מגורד (לסחוט היטב את הירקות) חופן פטרוזיליה קצוצה 1 עגבנייה מקולפת ללא הגרעינים קצוצה דק 2 פרוסות לחם להרטיב ולסחוט ולפורר 2 ביצים 100 גר’ גבינה צפתית קשה מגורדת מעט מלח פלפל שחור אופן ההכנה […]
מתכון למוס אבוקדו שתכינו שוב ושוב מאת – Tali Berger-Kulan לשאלתכם – המוס לא משחיר ,תדאגו לאחסן בקופסה אטומה , ולכסות עם מכסה והוא נשאר ככה. ניתן להקפיא אותו , בגלל שיש בפנים לימון הוא אמור להחזיק יותר משבוע במקרר . אז המתכון מאוד פשוט המרכיבים- 2 אבוקדו לימון לפי הטעם ( אני שמה 5 […]
בורקס פילאס טורקי בורקס טורקי אליפות העולם מאת – סיסי עובדיה המרכיבים- מצרכים- בצק פילאס/עלים 3 כפות קוטג’ 250 גרם גבינה צהובה מגורדת קוביית גבינה בולגרית 16% (אפשר גם 5%) 2 שקיות תרד 2 ביצים מעט אגוז מוסקט מעט פלפל שחור. אופן ההכנה- שוטפים את התרד, קוצצים אותו ומערבבים עם הגבינות,ביצה והתבלינים. מרדדים דק […]
כעכעת מהמטבח העיראקי כעך טעים ומיוחד מאת – ריקי לוי המרכיבים- ק”ג קמח מנופה. 4 כפות סוכר כף מלח 200 מרגרינה /חמאה 2 כפות שמרים יבשים. כף חוואיג’ – תבלין לאפיה! -לא חוויאג’ תימני ! 1/2 כוס שמן 3 עד 4 כוסות מים פושרים. (יש מוסיפים – זרעי שומר או ינסון ,קצח) אופן ההכנה […]
מתכון למרק חרירה משתפת מתכון – Ilana Buchris המרכיבים- 2 כוסות חומוס מושרים ומבושלים 2 כוסות עדשים ירוקות מושרות. בצל 2 עגבניות 4 עלי כרפס חופן עלי פטרוזיליה וכוסברה מלח פלפל שחור כפית כורכום כפית כמון לימון סחוט חצי כוס אטריות דקות 3 כפות קמח +כוס מים אופן ההכנה- מטגנת בצל גדול מוסיפה 2 […]
המרכיבים- 2 חצילים פרוסים בערך כוס פירורים לחם מלח פלפל שחור 2 ביצים אופן ההכנה – נחתוך חצילים לפרוסות של ס”מ. נשים במגש עם מעט מלח ל- חצי שעה. נספוג את החצילים במגבת. נחמן את השמן לטיגון במחבת רחבה. נטבול חציל בביצה ואחר כך בפירורי לחם ונטגן כמו שניצל.
סלט גזר מבושל🥕🥕🥕 המתכון מאת – דבי נסירי המרכיבים – 3 גזרים גדולים קלופים וחתוכים לעובי ס״מ 3 כפות שמן כפית פפריקה מעט כמון מלח פלפל הריסה שיני שום חומץ פטרוזיליה אופן ההכנה – את הגזרים ,לשים בסיר עם מים ולבשל 20 דק ולסנן. לרוטב:לטגן ב 3 כפות שמן 3-4 שיני שום קצוצות […]
המתכון לקציצות מחאמר של חגית זה עילפון חושים הקציצות האלה אתם חייבים להכין בחג מאת חגית אלקבץ המרכיבים- 4-5 תפו”א בינוניים חצי צרור כוסברה קצוצה 3 בצל ירוק או בצל רגיל 5 ביצים כוס פירורי לחם/קמח מצה לפסח שקית אבקת אפייה מלח פלפל שחור כמון כף מרק עוף אופן ההכנה – לבשל את תפוחי […]
נסו את הסלט הוא יצא מטריףףף ♡♡♡ סלט חצילים אפוי בתנור מאת – אריאלה גולדמן המרכיבים – חציל גמבה פלפל ירוק חריף 4 עגבניות בצל שום רסק עגבניות קטן מלח פלפל פפריקה חומץ שמן זית אופן ההכנה – שמים בתבנית חציל חתוך לקוביות קטנות מוסיפים לתבנית , גמבה (פלפל אדום) חתוכה לקוביות ופלפל ירוק […]
תבשיל מעולה לחגים תוספת לקוסקוס של יום שיש איזה טעים… זה צמחוני וזה טעים כמעט כמו בשר. לימור מנסנו – קרדיט צילום המרכיבים- 2 כוסות פול ירוק קפוא -אפשר טרי כשיש בעונה חבילה קטנה ארטישוק קפוא חתוך לרבעים -אפשר טרי כשיש בעונה בצל קצוץ שום – כמה שיניים חצי צרור סלרי כף פפריקה כפית […]
