קטגוריות
Uncategorized חגים עוגות עוגות פרווה עוגות שיש צמחוני

אין דברים כאלו – נימוחה ורכה בטירוף!!!

אין דברים כאלו !!! עוגת טחינה נימוחה ורכה בטירוף, מפיצה ריח מעלף וטעם משגע וללא הפרדת ביצים!!! מאת – חגית דידי דרור המרכיבים –  3 ביצים כוס סוכר 1 סוכר וניל חצי כוס שמן כוס מיץ תפוזים 2 כוסות קמח תופח 3/4 כוס טחינה גולמית חופן שומשום אופן ההכנה –  במיקסר עם וו גיטרה לערבב […]

קטגוריות
Uncategorized לביבות צמחוני קציצות

המתכון שאתם חייבים להכין לשישי בצהריים – קציצות חצילים מעלפות

כאלה לא טעמתם – קציצות חצילים הכי טעים שתכינו מבטיחה לכם מאת – Galit ben aharon המרכיבים –  חציל בלאדי/רגיל 4 כפות קמח תופח ביצה כפית פפריקה מתוקה כפית כמון מעט צילי מתוק מלח ופלפל שחור אופן ההכנה –  על הגז באש גלויה , קולים את החציל (בתנור גם עושה את העבודה) מוסיפים את הקמח […]

קטגוריות
Uncategorized חלבי סלטים צמחוני

סלט תפוחי אדמה מיוחד טעים וססגוני

סלט תפוחי אדמה מיוחד טעים וססגוני מאת – בלהה לנדאו המרכיבים –  10 תפוחי אדמה בינוניים בטטה שומר חופן ירק : פטרוזיליה/נענע/כוסברה/עלי כרפס קצוצים חצי בצל סגול קצוץ קופסאת טונה מעט שמן מלח ופלפל שחור אבקת שום צ’ילי יבש חריף מיץ מלימון אחד אופן ההכנה –  לבשל את תפוחי האדמה והבטטה ביחד. לקרר מעט, ואז […]

קטגוריות
Uncategorized חגים צמחוני

אין טעים מזה – שניצל כרובית

  אין טעים מזה – שניצל כרובית מאת – ליזט יחיאל המרכיבים –  כרובית שלמה כפית מלח גס כף חומץ 3 ביצים מלח ופלפל שחור פירורי לחם שמן לטיגון אופן ההכנה –  להרתיח כרובית שלמה עם מלח גס וחומץ עד חצי ריכוך, בערך 20 דקות ולסנן . לקרר ולאחר מכן לחתוך לפרחים. בנתיים להכין קערה […]

קטגוריות
Uncategorized חלבי טבעוני צמחוני

השיטה שלי לפתיתים שיצאו אחד אחד

כמה זה פשוט והכי קל אין על פתיתים אחד אחד מתכון לפתיתים אחד אחד מאת – ליזה כהן המרכיבים –  2 כוסות פתיתים 4 כפות שמן מלח לפי הטעם מעט כורכום אופן ההכנה – שמה את הפתיתים בסיר . מוסיפה את השמן ומערבבת, שיעטפו את הפתיתים בברק של שמן. מדליקה את הגז וממשיכה לערבב כשלוש […]

קטגוריות
Uncategorized חגים טבעוני סלטים צמחוני ראש השנה

החמוצים שלי – מכינה אותם ברגע

  חמוצים שמכינה ברגע מאת – מאיה בוטראשווילי המרכיבים –  כרוב 4 גזרים קולורבי 2 גמבה 4 גבעולי סלרי והעלים כף מלח כף סוכר 10 כפות חומץ 2 לימונים 2 כפות שמן זית אופן ההכנה – את הכרוב לחצות ולהשרות כחצי שעה במים עם 3 כפות חומץ ומלח גס. לאחר מכן לסנן ולפרוס גס. בנתיים […]

קטגוריות
Uncategorized חגים טבעוני סלטים צמחוני

סלט ירוקים עשיר וכל כך טעים

סלט ירוקים בתוספת בורגול וחמוציות מאת – דבי נסירי המרכיבים – חצי כוס בורגול דק 3 בצלים ירוקים צרור פטרוזיליה חצי צרור כוסברה חופן חמוציות מלח פלפל מיץ לימון מלפפון ירוק ענף סלרי אופן ההכנה – להשרות את הבורגול כשעה במים ולסנן טוב . לקצוץ את כל הירוקים ולחתוך דק את המלפפון . לערבב יחד […]

קטגוריות
Uncategorized חלבי לביבות צמחוני קציצות

אלה הכי טעימות – לביבות/קציצות ירק

קציצות תפו”א וירק מאת – פרח שמעון אביטן המרכיבים –  6 תפוחי אדמה בצל גדול 2 גזרים 2 קישוא צרור פטרוזיליה 2 ביצים 4 כפות פירורי לחם 3 כפות קמח מלח פלפל שחור פפריקה מתוקה אופן ההכנה –  לתוך קערה נגרר על פומפייה את התפוא , הבצל , הגזרים והקישוא. בשלב הזה ניתן לסחוט מעט […]

קטגוריות
Uncategorized טבעוני צמחוני

אורז סיני מוקפץ

אורז סיני מאת – מורן תורג’מן המרכיבים – כוס אורז בסמטי 1 בצל קצוץ 1 גמבה 1 פלפל צהוב רבע כרוב כפית פפריקה מעושנת כפית מרק עוף פלפל שחור גרוס ומלח לפי הצורך מעט רוטב פאד תאי מעט רוטב טריאקי חופן כוסברה קצוצה טרייה אופן ההכנה –  לבשל אורז בסמטי עם מעט מלח 18-19 דקות […]

קטגוריות
טבעוני צמחוני

אדומה ומתוקה , כי אין על העגבנייה! כל מה שרציתם לדעת וגם מתכונים

  עגבניות . נתחיל מהעובדה המדהימה שעגבנייה היא בכלל פרי! מרבית מן “הירקות” שאנו אוכלים, מבחינת ההגדרה הבוטנית הם בכלל פירות על פי האופי הביולוגי שלהם . עגבנייה היא פרי הפורה מן הפרח, ולכן נחשבת כפרי , אך באופן מסורתי נכללת כמו לירק. מגוון רחב מאד (מאד!) של זני עגבניות בעולם , הערכה היא שיותר […]

Exit mobile version