קטגוריות
דגים

קציצות טונה פיקנטיות בסגנון מרוקאי – מעדן שאתם חייבים לנסות

קציצות טונה פיקנטיות בסגנון מרוקאי – מעדן שאתם חייבים לנסות מאת – Linda Amgar Langenauer המרכיבים –  2 קופסאות טונה מסוננות מהשמן בצל קטן מגורד דק חופן כוסברה קצוצה דק 2 ביצים 3 כפות גדושות פירורי לחם 1/2 כפית מלח 1/2 כפית פפריקה מתוקה 1/4 כפית פלפל שחור 1/4 כפית כמון לרוטב : 1 גמבה אדומה […]

קטגוריות
Uncategorized בשר חגים טבעוני סלטים

מטבוחה פטנט בשיטה מהירה וקלה להכנה

סלט עגבניות חריף מאת – אילנית כרבי המרכיבים –  3 עגבניות 2 פלפלים חריפים 2 כפות שמן זית מלח לפי טעם מיץ מחצי לימון/מעט מלח לימון פלפל שחור גרוס מעט כוסברה קצוצה אופן ההכנה –  במקום תהליך הבישול הארוך על הגז, הכנסתי לתנור על 250 מעלות את העגבניות והפלפלים החריפים וצליתי אותם מכל הצדדים , […]

קטגוריות
Uncategorized סלטים

אמא’לה איזה סחוג מעלף הכנתי !

סחוג ירוק מאת – שרית מאיר אופיר המרכיבים –  קילו וחצי עד שניים של פלפל חריף ירוק 6 צרורות כוסברה שני ראשי שום שלמים גדולים כוס שמן כף שטוחה מלח כפית כמון   אופן ההכנה –  טוחנים את הפלפל החריף עם הכוסברה במטחנת בשר, שמים את התערובת במסננת עד שכל הנוזלים ניגרים!! את השום טוחנים […]

Exit mobile version