את הבצק הזה אתם חייבים לנסות ולהכין גביניות כמו של אמא המרכיבים- חצי ק”ג קמח 25 גרם שמרים טרי או כף שמרים יבשים 2 ביצים 70 גרם חמאה מומסת רבע כוס שמן קנולה רבע כוס סוכר חצי כוס חלב חצי כפית מלח למלית הגבינה- כ- 300 גרם גבינת טוב טעם או גבינת הכפר 5%/טבורוג […]
תקשיבו טוב ! יש בלביבות האלה מרכיב שלא תאמינו אבל טעים ומשבח את הלביבה וגם היא יותר בריאה. קינואה זה המרכיב ! לביבות קינואה עם ירקות מאת צביה אורן המרכיבים- 1 כוס קינואה טרי קולור(בשלשה צבעים ) 3 תפוחי אדמה מקולפים ומגוררים 2 גזרים קלופים ומגורדים 1 בצל מגורד 2 קישואים מגורדים חצי […]
העוגיות האלה מהירות והכי טעימות הן פרווה ללא גלוטן מתאים לארוחות השבת ולקיץ מתכון – מורן תורג’מן המרכיבים- 2 כוסות אגוזי מלך 100 גרם פקאן מסוכר או רגיל 2 חלבונים שקית סוכר וניל חצי כפית קינמון כחצי כוס סוכר – אפשר גם פחות (אפשר תחליף סוכר ) אופן ההכנה – לקצוץ את האגוזים ולשים […]
מתכון הכי פשוט שיש אבל כל כך טעים מתאים לתשעה באב ובכלל לכל שבת אפשר מכל פילה דג שיש לכם בבית המרכיבים- 4-5 פילטים של דג (מושט או בקלה או מרלוזה או נסיכת הנילוס ) מלח פפריקה שום גבישי ביצה צלחת עם פירורים לחם מוזהבים ושמשום. אופן ההכנה – חותכים דגם לרצועות – […]
חזה עוף ממולא בלי הכנה מוקדמת מנה של פעם עם הרבה זכרונות טעימה בטירוף מאת -אורה ארגוב המרכיבים- 7 חתיכות של חזה עוף פרוסים דק 1/2 קילו בשר טחון 2 בצלים חתוכים לשרוכים 6 עלי סלרי קצוצים 1 כוס קוסקוס מוכן 1 ביצה תבלינים – מפורט למטה לרוטב – בצלים סלרי רוטב צ’ילי פפריקה […]
עוגיות שקדים נימוחות וטעימות נקראות גם קורבידס או קורבייה המרכיבים- 100 גרם חמאה רכה 50 גרם שקדים טחונים 50 גרם שקדים שלמים קלויים וגרוסים שליש כוס אבקת סוכר ביצה 250 גרם קמח כפית מי ורדים או תמצית שקדים קורט מלח אופן ההכנה – לערבב יחד את כל החומרים עד לקבלת בצק רך ושומני […]
המטבוחה שלי קצת שונה – אבל הכי טעימה המתכון מאת – Sharon Kehati Ifergane מצרפת מתכון באהבה! המרכיבים- 7 גמבות 12 עגבניות 3 פלפל חריף ראש שום שלם 2 קופסאות קטנות רסק עגבניות כף פפריקה כפית פפריקה חריפה מלח 2 כפות סוכר כוס שמן אופן ההכנה – את כל המרכיבים אני קוצצת דק דק […]
המרכיבים – 4 ביצים 3/4 כוס סוכר 80 גרם חלב 140 גרם קמח תופח- כוס קורט מלח למיקס החלב: 100 מ”ל חלב 150 גרם חלב מרוכז 100 מל שמנת מתוקה לקרם- 250 מל שמנת מתוקה 3 כפות פודינג וניל 3 כפות אבקת סוכר אופן ההכנה- מחממים תנור ל175 מעלות. בקערה שמים ביצים וסוכר ומתחילים […]
עוגת מיץ לימון בחושה קלילה ומרעננת ומתאימה לקיץ החם. מתכון לקחתי ותרגמתי מפינטרסט closet cooking. מאת אתי כהן המרכיבים – 250 גרם חמאה רכה 200 גרם סוכר – כוס 3 ביצים כוס קמח לבן כוס אבקת שקדים טחונים שקית אבקת אפיה חצי כפית מלח גרידת לימון מלימון שלם רבע כוס מיץ לימון סחוט טרי […]
המתכון לקציצות דגים נוסח מרוקאי הכי טעימות שיש לשישי בערב מאת מיכל מרציאנו המרכיבים- קילו דג (דג סלומון ודג לברק טחונים) בצל מגורד 3 שיני שום כתוש צרור כוסברה קצוצה כרישה (לא חייב) כף פפריקה כף מלח כף שטוחה כורכום מעט כמון ביצה לרוטב – שמן (בנדיבות ) 2 כפות פפריקה כפית כורכום מלח […]
