קטגוריות
Uncategorized

מתכון קנלוני איטלקי במילוי גבינות וברוטב רוזה

  הכנתי קנלוני גבינות ברוטב “רוזה” מהמצרכים שהיו בבית… יצא מעולה !!! לחג שבועות, כדאי לשמור את המתכון קנלוני גבינות ברוטב רוזה מתכון מאת – Linda Amgar Langenauer תנור מחומם ל-190 מעלות, למדוד כמויות בכוס של 200 מ”ל המרכיבים – 13 צינורות קנלוני (זה מה שהיה בבית ) מלית גבינות – מיכל וחצי קוטג’ כוס […]

קטגוריות
חגים חלבי צמחוני

שבר את הרשת המתכון לבורקס מים

מתכון בורקס מים – של מלי מאירוב  הבורקס הטורקי שמוכרים בשוק באינסטנבול טעים עם גבינות ובצק פילו הכל בפשטות ההכנה המרכיבים- חבילה בצק פילו 400 גרם גבינה בולגרית 200 גרם צהובה או קצ’קבל חבילה תרד  גדולה 3 ביצים חצי כוס שמן חצי כוס חלב 3/4 כוס מים אופן ההכנה – נפורר ונגרד את הגבינות ונערבב […]

קטגוריות
חגים חלבי עוגות עוגות גבינה עוגות שמרים

מתכון לגביניות שמרים של אמא

מתכון גביניות- מאת –צליל וקנין המרכיבים- 1/2 3 כוסות קמח (חצי קילו) כף שמרים יבשים 1/2 כוס סוכר 3 ביצים 3/4 כוס חלב פושר 120 ג’ר חמאה 1/2 כפית גרידת לימון מילוי גבינה: 1 חבילה גבינת טוב טעם 250 ג’ גבינה לבנה 1/2 כוס סוכר 4 כפות פודינג וניל 1/2 כפית גרידת לימון אופן ההכנה […]

קטגוריות
חגים טבעוני סלטים צמחוני ראש השנה

סלט גרגרי חומוס צבעוני וטעים

סלט גרגירי חומוס עוד סלט שיכול לפאר את שולחן השבת! מאת – דבי נסירי המרכיבים- פחית גרגרי חומוס שטופים ומסוננים. 5 כפות תירס מקופסא. 1/4 בצל סגול קצוץ דק. 1/2 גמבה אדומה קצוצה פטרוזליה קצוצה דק מלח שמן זית מיץ מלימון אופן ההכנה – לערבב את כל המרכיבים ולהגיש. סלט מאוד טעים וצבעוני  

קטגוריות
חלבי צמחוני

פשטידת אטריות עם גבינות הכי קלה בעולם

  במיוחד לשבועות מתכון מאת ישראלה אזולאי פשטידת גבינות עם אטריות- המרכיבים- חבילת אטריות עובי בינוני 50 גרם חמאה חתוכה לקוביות קטנות. 200 גרם גבינה צהובה מגורדת  2 ביצים חצי כוס חלב  חבילה שמנת מתוקה  מלח  פלפל שחור  אופן ההכנה – לבשל את האיטריות לפי הוראות יצרן,ולסנן טוב. להוסיף להם את קוביות החמאה ולערבב עד […]

קטגוריות
Uncategorized טבעוני סלטים צמחוני ראש השנה

סלט גזר של מסעדות מזרחיות

סלט גזר טעים טעים מאת – אדית חכים המרכיבים- 5 גזרים חתוכים למקלות דקים(ג’וליינים) 2 גבעולי בצל ירוק קצוצים 4 גבעולי סלרי קצוץ כוסברה קצוצה 2-3 שיני שום קצוצות דק 1 כף גדושה אריסה מלח, פלפל כמון מיץ לימון מעט שמן זית אופן ההכנה- לערבב את כל המצרכים ולתת לסלט לנוח בצד כשעה לספיגת הטעמים. […]

קטגוריות
חגים חלבי עוגות עוגות גבינה

עוגת גבינה קרה ומהירה

עוגת גבינה קרה ומהירה – מאת – הבישולים של רונית  המרכיבים- 250 גר’ גבינה לבנה 9%. 1 אינסטנט פודינג וניל. גביע שמנת חמוצה. 250 מ”ל שמנת מתוקה. 1/4 כוס חלב בסקויטים פתי בר (לריפוד התבנית כמה שנכנס לתבנית אינגלייש קייק). אופן ההכנה- לטבול כל בסקויט בחלב לכמה שניות ולרפד את תבנית אניגליש רגילה. לקערה המיקסר […]

קטגוריות
חגים צמחוני

המלכה של שבועות – לזניה מגולגלת

מתכוו ללזניה המלכה של שבועות לזניה קלה ומיוחדת בצורת גלילים- מוגש כמנות אישיות. מאת – אסתר גבאי המרכיבים- חבילה עלי לזניה (אפשר מסולסלת) לרוטב- בצל קצוץ 3 שיני שום קופסה 400 גרם עגבניות חתוכות דק צרור עלי בזיליקום טרי מלח ופלפל שחור פפריקה חריפה למילוי – בצל ושום פטריות טריות סלסלה קצוצות עלי תרד טרי […]

קטגוריות
טבעוני צמחוני

בריא טעים וקל – קינואה עם ירקות מוקפצים

קצת אוכל בריא קינואה עם ירקות מאת – Sivan Nadulek המרכיבים- כוס קינואה קופסת שימורים של תירס 3 גזרים בצל גדול 2 פלפלים אדומים כוס שעועית ירוקה כוס פטריות טריות פרוסות 2 קישואים 3 כפות שמן זית פלפל שחור מלח כמון אופן ההכנה – את הירקות קצצתי לקוביות די קטנות ,אפשר איזה ירקות שאתם רוצים […]

קטגוריות
עוגיות

כדורי רפאלו שהם שלמות

כדורי רפאלו מושלמים מאת – נופר אהרון המרכיבים- 250 גרם קוקוס 1 פחית חלב מרוכז 100 גרם שוקולד לבן 100 גרם קוקוס לציפוי אגוזי לוז מולבנים לשים בפנים אופן ההכנה – להמיס שוקולד לבן להוסיף חלב מרוכז ו 200 גרם קוקוס לערבב היטב להכניס למקרר להתיצבות לחצי שעה. להוציא מהמקרר ולהכין כדורים קטנים, להכניס אגוז […]

Exit mobile version