סלט סלרי עסיסי טעים ומרשים

המרכיבים-

1 ראש סלרי עלים קטן

1/2 כוס אגוזי מלך

1/2 כוס חמוציות

או צימוקים כהים,

2 כפות שמן זית,

1 כף שמן שומשום,

2 כפות מיץ לימון טרי,

קורט מלח,

קורט פלפל שחור גרוס,

2 שיני שום מרוסקים דק

אפשר להוסיף עוד תבלינים לפי הטעם,

אופן ההכנה –

לשטוף היטב את הסלרי לחתוך דק עם העלים להוסיף את האגוזים

והחמוציות להעביר לקערה לכסות בניילון נצמד לשמור במקרר,

לבחוש את מצרכי הרוטב להעביר לצנצנת לסגור ולשמור במקרר,

לפני ההגשה לצקת את הרוטב על הסלרי לערבב היטב ולהגיש,