לביבות ירק עולמיות הלביבות של סבתא

לביבות ירק ע ו ל מ י ו ת – אור בוהדנה
מרכיבים-
בטטה גדולה
4 תפוא בינוניים/3 גדולים
2 גזרים
1 בצל גדול

פטרוזיליה

כוסברה

מלח פלפל

קצת כורכום,פפריקה

4 ביצים או 5

חצי כוס קמח /פירורי לחם

אופן הכנה-
לגרד כל הירקות ולסחוט טוב טוב.
להוסיף פטרוזיליה/כוסברה/ ערבוב
לתבל איך שרוצים
אני אוהבת: מלח, פלפל,
מעט אבקת מרק,
כורכום, פפריקה מתוקה
להוסיף
4-5ביצים ובערך חצי כוס קורנפלור/פירורי לחם
לפי העין תמיד..
תלוי בגודל הירקות שגירדתן.
לערבב הכל היטב.
ליצור קציצות שטוחות ולטגן בשמן עמוק

להגיש  לשולחן ולזלול