העוגה הכי טעימה שיש
פריך ריבה וקוקוס
ליזט יחיאל
תבנית מלבנית 25/30
המרכיבים-
לבצק בתחתית –
4 חלמונים
4 כפותסוכר
גרידה מלימון
200 גרם חמאה/מחמאה/נטורינה
שקית וניל
2 כוסות ורבע קמח
כפית אבקת אפיה
שכבה שניה – ריבה אדומה
שכבת מרנג –
4 חלבונים
כוס סוכר
קורט מלח
שקית וניל
2 כוסות קוקוס
אופן ההכנה –
נערבב את כל המרכיבים של הבצק ונהדק אותו לתחתית התבנית.
נכניס לאפייה רבע שעה 180 מעלות
בזמן הזה נקציף חלבונים עם מלח סוכר , נוסיף קוקוס וניל.
נוציא את הבצק מהתנור ונמרח ריבה .
נעביר את המרנג מעל הריבה.
נאפה 180 מעלות בערך חצי שעה