פשטידת קישואים טעימה בטירוף
מאת – מאיה בוטראשווילי
המרכיבים –
5 קישואים
2 בצלים
גזר
תפוח אדמה
4 ביצים
כוס קמח תופח
חופן פירורי לחם
ככפית מלח או לפי טעם
חצי כפית פלפל שחור
כף אבקת מרק עוף
אופן ההכנה –
תחילה נגרד בפומפייה את כל הירקות .
בשלב הזה מומלץ לסחוט את הירקות מנוזלים אך לא חובה.
נערבב את הביצים ולאחר מכן את הקמח והתבלינים.
נעביר לתבנית תנור מתאימה לפשטידות עגולה גדולה או מלבנית
לשמן את התבנית
נאפה ב 175 מעלות כחצי שעה או עד שהפשטידה משחימה.
בהצלחה!