עוגת שוקולד קלה מאת – Yardena Masilker המרכיבים – 4 ביצים 1 כוס סוכר חצי שמנת מתוקה חצי כוס שמן 1 כוס קמח תופח 1 כוס שוקולית לציפוי: 100 גרם שוקולד מריר חצי שמנת מתוקה אופן ההכנה – להקציף את הביצים עם הסוכר היטב כ 5 דקות לקצף בהיר. להוסיף את שאר המרכיבים לערבב היטב […]
עוגת לוטוס בחושה מאת – Hagit Nohema המרכיבים – 2 תבניות אינגלישקייק 3 ביצים L כוס סוכר קורט מלח 2 כפיות תמצית וניל 2 כפות ממרח לוטוס 1/2 כוס שמן 250 מ”ל שמנת צמחית 2 כוסות קמח תופח לציפוי: 3 כפות לוטוס מומס לפיזור: עוגיות לוטוס טחונות אופן ההכנה – להקציף את הביצים (שלמות) עם […]
עוגת לייקח מאת – שרה בני המרכיבים – 6 ביצים מופרדות חצי כוס סוכר 3 כפות שמן סוכר וניל מעט תמצית וניל חצי כוס סוכר כוס וחצי קמח תופח אופן ההכנה – את החלבונים מקציפים עם חצי כוס סוכר עד קצף לבן ויציב. מוסיפים את השמן, סוכר הוניל ותמצית הוניל. בקערה נפרדת מקציפים את החלמונים […]
צלעות טלה על תפוחי אדמה זו המנה שגרפה הכי הרבה מחמאות השבת מאת – אילנית כרבי המרכיבים – צלעות טלה 7 תפוחי אדמה חתוכים לחצי 2 בצלים כף שטוחה כורכום כף א.מרק עוף מעט פלפל שחור כפית כוסברה יבשה כפית בזיליקום יבש חצי כוס שמן זית אופן ההכנה – בתבנית עם נייר אפייה נשים את […]
עוף מקורמל עם מלא מלא בצל מאת – אביבה ממן המרכיבים – קילו כרעיים/שוקיים של עוף 4 בצלים פרוסים לחצי כף מרק עוף אופן ההכנה – לטגן את הבצלים עם כחצי כוס שמן עד השחמה קלה. מניחה חלקי עוף על הבצל ומטגנת כ15 דקות עם מכסה סגור. העוף יפריש נוזלים, וכל כמה דקות להפוך את […]
מתכון לקציצות מאת – מלי מלכה המרכיבים – לקציצות: קילו חזה עוף טחון גס צרור פטרוזיליה קצוצה בצל קצוץ 2 ביצים 2 כפות פירורי לחם חצי כף מלח כפית פלפל שחור לציפוי: 3 ביצים טרופות כף רסק עגבניות חצי כוס מים חצי כפית מלח 2 כוסות קמח אופן ההכנה – בקערה נשים את חזה העוף […]
בראוניז שוקולד אליפות מאת – נופר אהרון המרכיבים – 300 גרם שוקולד מריר 200 גרם חמאה 4 ביצים 2 כוסות סוכר כוס קמח ועוד שלוש כפות אופן ההכנה – להמיס חמאה ושוקולד במיקרוגל או על בן מארי. בקערת מיקסר להקציף את הביצים והסוכר לקצף תפוח ולאחד את השוקולד עם הביצים. להוסיף את הקמח ועם לקקן […]
על שולחן השבת באופן קבוע מאפה קציצות וחצילים משגע מהמטבח הטורקי מאת – Ariella Goldman המרכיבים – תבנית פיירקס 24/26 לקציצות : חצי קג בשר צלעות טרי טחון עם השומן שלו חצי צרור פטרוזיליה קצוצה דק בצל קצוץ דק 2 שיני שום כתושות 1 ביצה חופן פירורי לחם 4 כפות מי סודה מלח ופלפל שחור […]
נהדר לשבועות שיפודי חצ’פורי עם סולוגוני מאת – חני קונאשוילי המרכיבים – 3 כוסות קמח כפית שמרים יבשים כפית סוכר רבע כוס שמן 1 וחצי כוסות מים פושרים כפית מלח גבינת סולוגוני (אם אין סולוגוני אפשר גבינת חמד או צפתית או מוצרלה) אופן ההכנה – במיקסר לערבב את הקמח הסוכר והשמרים. להוסיף כוס מים ולהתחיל […]
כדור שוקולד קפוא מאת – אלה לבייב המרכיבים – מקלות ארטיק 2 שרוולי ביסקוויט מפוררים 200 גרם חמאה 100 גרם שוקולד מריר 100 גרם שוקולד חלב 2 כפות נוטלה לציפוי: 200 גרם שוקולד מכל סוג שתרצו(מריר/חלב/לבן) 20 גרם חמאת קקאו אופן ההכנה – להכין את כדורי השוקולד, לשבור את הביסקוויטים, אליהם להוסיף את החמאה והשוקולד […]
