קטגוריות
הבלוג של יובל חלבי

בדיוק המתכון לערב קריר – משקה סחלב חם

יום כל כך קר הכנתי סחלב חם משקה מחמם עם ריח של מי ורדים המרכיבים- 2 מנות  2 כוסות חלב – חלב צמחי למי שרגיש 2 כפיות סוכר (או כמה שרגילים) 2 כפיות מלאות קורנפלור כפית מי ורדים /אפשר וניל אופן ההכנה – נערבב היטב את המרכיבים בקלחת. נשים לחימום על אש בינונית נערבב כמה […]

קטגוריות
Uncategorized הבלוג של יובל חגים טבעוני

בייגלה ירושלמי ממש כמו המקורי

כבר בדקתי כמה מתכונים וזה הכי מעולה שהכנתי בייגלה אמיתי ירושלמי  המרכיבים- קילו קמח לחם 2 כפות שמרים יבשים 20 גרם 1/3 כוס  סוכר 1/3 כוס שמן זית כף מלח 3 כוסות מים הציפוי – 300 גר שומשום אפשר מלא 3-4 כפות מים  + כף סוכר חום אופן הכנה – נכניס לקערת המיקסר את המרכיבים […]

קטגוריות
הבלוג של יובל טבעוני

מרק גריסים עם ירקות

המרכיבים למרק גריסים- בצל קצוץ שן שום גזר קוביות תפוח אדמה קטן קוביות קישוא קוביות כרוב ירוק רבע בערך דלעת רו דלורית כוס קוביות שורש סלרי חתיכה ענפים של סלרי,פטרוזיליה,שמיר עגבניה קוביות 1/2 כוס גריסים שטופים אופן ההכנה – נטגן בסיר למרק את הבצל עם השום ונוסיף את קוביות הירקות, והעשבים הירוקים. נערבב היטב ונוסף […]

קטגוריות
הבלוג של יובל עוף

קוביות חזה עוף בצ’ילי מתוק

הכנתי ליד זה אורז לבן המרכיבים- חצי קילו חזה עוף שחתכתי לקוביות כף גדושה קורנפלור 2 כפות סויה פלפל שחור גרוס לרוטב- כף שמן זית 2 שיני שום כתוש 2 כפות רוטב סויה כף סוכר חום 2 כפות רוטב טריאקי רבע כוס רוטב צ’ילי מתוק קצת פלפל ירוק חריף אופן הכנה – נערבב חזה עוף […]

קטגוריות
הבלוג של יובל חגים עוגות עוגות פרווה עוגות שיש ראש השנה

עוגת התפוזים הקלאסית של אמא

אין עוגה יותר טעימה מזו עוגת תפוזים של אמא תבנית עם חור באמצע קוטר 26 המרכיבים לעוגה 5 ביצים כוס ורבע סוכר 2 שקיות סוכר וניל כפית גרידה של תפוז כוס שמן 2 ורבע כוסות קמח תופח כוס מיץ תפוזים קורט של מלח עוגת התפוזים הקלאסית של אמא אופן ההכנה – נפריד ביצים נקציף חלבונים […]

קטגוריות
הבלוג של יובל עוף

מוקפץ עוף בדבש כמו בדוכנים

  הכנתי מוקפץ פצצה ממש כמו במסעדה סינית מצטרפים לקבוצה שלי אוכל של אמא – מתכונים מנצחים המרכיבים למנה – בערך 400 גרם חזה עוף חתוך לקוביות 3 כפות קורנפלור כף רוטב סויה פלפל שחור 2 כפות מים גזר בצל סלרי הענף ללא עלים רבע כוס אפונה ירוקה קפואה כף דבש כף לימון 2 כפות סויה […]

קטגוריות
Uncategorized הבלוג של יובל חגים טבעוני סלטים צמחוני

סלט קינואה מטריף ,טעים ומלא בבריאות

הכנתי סלט קינואה טעים ובריא עם שילוב של ירקות המרכיבים- כוס קינואה פלפל אדום פרוס זוקיני פרוס בצל אדום פרוס דק פטרוזיליה קצוצה מיץ לימון מלח פלפל מעט כורכום אופן ההכנה – מבשלים את הקינואה כמו אורז על כוס קינואה 2 כוסות מים כף שמן מעט מלח ומעט כורכום. לאחר 20 דקות הקינואה מוכנה. נקפיץ […]

קטגוריות
הבלוג של יובל חגים חלבי עוגיות ראש השנה

מתכון לבצק פריך נדיר רב שימושי לעוגיות – לכל העוגיות הפריכות

מתכון לבצק פריך נדיר רב שימושי לעוגיות – לכל העוגיות הפריכות מומלץ לשתף ולשמור את המתכון יובל המרכיבים –  קילו קמח שקית אבקת אפיה 2 ביצים 2 שקיות סוכר וניל כוס סוכר 3/4 כוס מים 300 גרם חמאה/תחליף- נטורינה /מחמאה/מזולה רבע כפית מלח חצי כוס שמן אופן ההכנה – נכניס את המצרכים למעבד מזון או […]

קטגוריות
הבלוג של יובל לביבות צמחוני קציצות

לביבות קישואים וירק הן פשוט מושלמות

חנוכה מתקרב והכנתי לביבות עם קישואים וירק המרכיבים – 3 קישואים תפוח אדמה בצל ירוקים לערבב- שמיר,פטרוזיליה מעט נענע יבשה 2 ביצים 4 כפות פירורי לחם או קמח מלח ,פלפל שחור אופן ההכנה – במעבד מזון נגרד את הקישואים  ואת תפוח האדמה. נקצוץ את הבצל. נעביר למסננת ונסחט את הנוזלים . נערבב עם הביצים, תבלינים […]

קטגוריות
הבלוג של יובל חלבי עוגות עוגות פרווה ראש השנה

עוגות קטנות ומטריפות וניל ואוכמניות

הכנתי עוגות קטנות אישיות מאפינס בטעם וניל ואוכמניות טריות. מצטרפים לקבוצה שלי אוכל של אמא – מתכונים מנצחים המרכיבים- בערך 20 שקעים או עוגה אחת תבנית 24 4 ביצים 200 גרם חמאה רכה כוס סוכר 2 שקיות סוכר וניל קורט מלח גביע שמנת חמוצה(200 מ”ל) 2 כוסות קמח תופח חצי כוס אוכמניות טריות או קפואות אופן […]

Exit mobile version