מאפינס/לחמניות גבינה וירקות מאת – Miriam Elkayam המרכיבים – 2 גביעי קוטג’ 4 ביצים 3 כפות גבינה צהובה מגוררת 1 קופסת שימורי תירס מסונן מהנוזלים חופן פטרוזיליה קצוצה 2 גזרים מגורדים מלח ופלפל שחור 3 כפות גדושות של קמח ושקית אבקת אפייה 2 בצלים קצוצים חבילת פטריות שמפיניון קצוצות אופן ההכנה – במחבת […]
סלט פטריות מוקפצות סלט נהדר לאירוח, פשוט להכנה ומלא בטעמים סלט פטריות מוקפצות – מאת –Linda Amgar Langenauer המרכיבים- 2סלסלות פטריות טריות לבנות וחומות שום כתוש 2 מיץ מלימון 4 כפות שמן זית מעט מלח פלפל שחור/ גרוס חצי צרור פטרוזיליה קצוצה חופן שומשום * גם עם פטריות מקופסא יוצא טעים אופן ההכנה – לחמם […]
פשטידת אטריות עם גבינה מעולה לארוחה חלבית, רק להוסיף סלט טרי ליד . מאת – ליאורה גרינברג המרכיבים – 300 גרם אטריות ביצים דקות כפית חמאה 150 גרם גבינה צהובה מגורדת 1 משולש גבינה מותכת מגורד 4 ביצים מלח ופלפל שחור אופן ההכנה – לבשל את אטריות הביצים , לשטוף במי ברז, לסנן, ולצנן מעט. […]
אורז חגיגי מאת – סיגלית עמגר המרכיבים – 2 כוסות אורז יסמין 3 כוסות מים גזר מגורד חבילת פטריות קצוצות כף כוסברה/פטרוזיליה יבשה מלח ופלפלשחור כוסברה/פטרוזיליה טריה קצוצה אופן ההכנה – מטגנים אורז במעט שמן ומוסיפים את המים וכפית מלח – מבשלים 17 דקות. מכבים את האש. במחבת , מטגנים את הפטריות והגזר – ומוסיפים […]
פשטידת בצל חלבית נדירה הכינה – נועם זיגדון קרדיט למתכון אלינוי בלה שילוח הפשטידה הזו כה קלה להכנה שזה ממש מצחיק והטעם מטריף המרכיבים- 4 בצלים גדולים קצוצים דק 1 כוס קמח 1 אבקת אפיה 2 ביצים L / או 3 M 1 גביע קוטג’ ½ כוס חלב ¼ כוס שמן ½-1 כפיות מלח […]
לזנייה נדירה בשבילי היא המלכה של שבועות המרכיבים – דפי לזניה לרוטב – 3 קופסאות עגבניות מרוסקות הפחיות של 400 גר כפית סוכר 2 שיני שום כתוש כפית מלח כפית אורגנו בזיליקום טרי קצוץ 3 כפות שמן זית תערובת גבינות – 2 קוטג’ 2 ביצים 150גר בולגרית חצי כוס גבינה צהובה מגורדת רבע […]
אצלנו מאוד אוהבים את המנה הזו אפשר עם כל סוג של פסטה מאת – אלינור כהן המרכיבים- 50 גר’ חמאה בצל 3 שיני שום פטריות טריות פרוסות שמנת מתוקה מלח פלפל שחור קורט אגוז מוסקט גבינת פרמזן מגורדת חופן בנדיבות אופן ההכנה – ממיסים חמאה במחבת ומטגנים קלות בצל קצוץ, מוסיפים 2- 3 שיני שום […]
סלט חצילים פיקנטי וטעים – מוריה גל המרכיבים– חציל גדול 1/2 גמבה אדומה 1/2 גמבה צהובה 1/2 כפית אריסה חריפה כפית שטוחה פפריקה מתוקה חופן כוסברה קצוצה דק 3 שיני שום כתושות רבע כוס שמן זית מיץ מלימון מלח ופלפל שחור גרוס אופן ההכנה – לשטוף את החציל ובעזרת מזלג לנקב חורים בחציל. […]
איך מכינים מג’דרה – זה פשוט והכי טעים מג’דרה נהדרת מתאימה לכל ארוחה מאוד בריא וטעים מאת – שרה סייג המרכיבים- כוס עדשים ירוקים/שחורים 3 בצלים קצוצים כפית כורכום כפית כמון מלח פלפל שחור 2 כוסות אורז בסמטי/יסמין אופן ההכנה – לבשל 20 דק במים רותחים עם מעט מלח את העדשים . לסנן. לטגן את […]
סלט חצילים פיקנטי וחריף משהו לשים על לחם סלט לגמרי שווה לעצמאות ולשבת מאת – צביה אורן המרכיבים- חציל מקולף וחתוך לקוביות בצל 2 שיני שום פלפל ירוק חריף פלפל אדום פלפל כתום 6 עגבניות שרי או עגבנייה גדולה אחת פלפל ומלח פפריקה מעט 2 כפות רסק עגבניות או קופסא קטנה אופן ההכנה – […]
