עוגת גבינה מעלפת בציפוי עם אוכמניות מאת – יוכי דהן המרכיבים- לתחתית העוגה 200 גרם ביסקוויטים – שרוול אחד 100 גרם חמאה 3 כפות סוכר 2 שקיות סוכר וניל אפשר כפית קינמון, מי שאוהב את הטעם המלית- 500 גרם גבינה לבנה 5% או 9%(או ריקוטה) הפעם השתמשתי בגבינת ריקוטה פרסקה – עדינה וטעימה 2 […]
עוגת גבינה בציפוי לוטוס הורס מאת דורית אבטליון שריקר המרכיבים – בסיס – 2 כוסות עוגיות לוטוס מרוסקות 75 גר חמאה מומסת קרם גבינה – רבע כוס חלב 100 גר שוקולד לבן 25 גר חמאה שקית אינסטנט פודינג וניל אריזה גבינת שמנת 250 גר גבינה לבנה רגילה 2 מיכלים שמנת מתוקה 1/3כוס סוכר […]
עוגת גבינה עננים ממש של קונדיטוריה עוגת גבינה שאף פעם לא מאכזבת ללא גלוטן כשרה גם לפסח מתאים ל-2 תבניות טפלון מיועדות לעוגת פס או תבנית מלבנית ולחתוך לחצי ל- 2 פסים גובה שוליים גבוהה חייבים !!! מאת מאיה בוטראשוילי המרכיבים- 8 ביצים XL או 9 לארג’ 2 סוכר וניל 750 גר’ גבינה […]
מתכון לרולדה מגולגלת – קצפת ותותים מאת – ליזט יחיאל המרכיבים – לרולדה: 6 ביצים 6 כפות סוכר שקית אינסטנט פודינג וניל/שוקולד לקרם: שמנת מתוקה חצי כוס חלב שקית אינסטנט פודינג וניל 6-8 תותים חתוכים אופן ההכנה – לחמם מראש תנור ל 180 מעלות טורבו. להפריד את הביצים, ולהקציף את החלבונים. להוסיף סוכר עד […]
עוגת לוטוס או קינוחי כוסות מאת – מירב יעקובי המרכיבים – חבילת עוגיות לוטוס 2 שמנת מתוקה 1 כוס חלב 2 כפות אינסטנט פודינג וניל גבינת מסקרפונה (אפשר גם גבינת סקי) ממרח לוטוס אופן ההכנה – להקציף את השמנת המתוקה ביחד עם אינסטנט פודינג וניל ומעט חלב. אח”כ להוסיף את גבינת המסקרפונה. לקחת בצלוחית […]
עוגת גבינה אפויה אתם תשתגעו ממנה כמה טעימה מאת – אביבית כרמי הכנתי עפ” י מתכון של סיון אוחיון אברגיל המרכיבים – גבינה לבנה 750 גר׳ גביע שמנת בטעם של פעם 28 %/או רגילה 6 ביצים מופרדות 2 סוכר וניל 1/4 1 כוסות סוכר 4 כפות קורנפלור גדושות 3 כפות גדושות פודינג וניל […]
עוגת גבינה ולוטוס מאת – דבי ממן המרכיבים – כוס וחצי קמח תופח שליש כוס סוכר 150 גרם חמאה 3 חלמונים לקרם- 2 מיכלי שמנת מתוקה 500 גר’ 3/4 כוס סוכר כף אינסטנט פודינג וניל 500 גרם גבינה לבנה 5 אחוז גבינת שמנת 5 אחוז אופן ההכנה – ללוש חומרי הבצק לפירורים , לעטוף בניילון […]
עוגת גבינה באסקית והנה מתכון מעולה המרכיבים – ק”ג גבינת שמנת 30% 2 מיכלי שמנת מתוקה 38% 500 מ”ל כוס וחצי סוכר 4 כפות קמח 5 ביצים אופן ההכנה – לערבב את הגבינה עם השמנת המתוקה. להוסיף סוכר, קמח ואת הביצים בהדרגה עד שמתקבלת תערובת אחידה. לשמן נייר אפיה בחמאה ולמזוג את הבלילה של […]
עוגת השבת שלי עוגת גבינה עם תותים עוגת גבינה אפויה עם תותים מאת –חני קונאשוילי להדליק תנור ל170 מעלות קו עליון תחתון טורבו. תבנית 24 קפיצית לשמן היטב לרפד בנייר אפיה גם בצדדים לשמן היטב. המרכיבים- לתחתית העוגה: 250 גרם פתיבר טחון 120 גרם חמאה מומסת לערבב היטב לשטח ולהדק בתחתית. לגבינה: 5 ביצים 500 […]
עוגת גבינה עם פירורים מהפנטת ביופייה כמו שקונים בפטיסרי מאת – Valerie Falah מומלץ לשים שקף סביב התבנית או תבנית מתפרקת קפיצית עם שוליים גבוהים. המרכיבים- לבצק: 1.5 כוס קמח תופח 150 גר חמאה 3 חלמונים ( צהוב) קורט מלח וניל רבע כוס סוכר למלית: 2 שמנת מתוקה 3/4 כוס סוכר 500 גר׳ גבינה […]
