קטגוריה: עוגות

קרואסונים שוקולד מאת – שרית תמאם המרכיבים –  1 קילו קמח שמרים 1 כוס סוכר 1 כוס שמן 2 ביצים 2 כוסות מים פושרים קורט מלח מילוי : ממרח  שוקולד למריחה – ביצה עם מים חופן שומשום לסירופ: כוס ורבע סוכר בערך שתי כוסות מים 1 סוכר וניל מעט מיץ לימון אופן ההכנה –  את […]

פאי תפוחים מאת – צביה אורן המרכיבים –  כוס אוניברסאלית 1  ו- 2/3 כוס קמח 150 גרם חמאה חתוכה לקוביות חצי כוס אבקת סוכר קורט מלח 1 חלמון ביצה 1 כפית תמצית וניל 2 כפות מים קרים למלית: 5 תפוחי עץ ירוק גרנד סמיט מקולפים ומגורדים 3 כפות סוכר 1 כפית קינמון חופן צימוקים 50 […]

עוגת פרג ושוקולד מאת – אורית חדידה המרכיבים –  1/3 כוס חלב 1/3 כוס יין מתוק (של קידוש) 100 גרם פרג (מומלץ שניטחן במקום) 5 ביצים גרידה מלימון אחד כוס ורבע סוכר 1/2 כוס שמן 1 וחצי כוסות קמח 1 אבקת אפייה 1/4 כפית מלח לציפוי השוקולד: 100 גרם שוקולד מריר 1/2 מיכל שמנת מתוקה […]

עוגת שוקולית מושלמת – היא רכה ושוקולדית ובעשר דקות הכנה מאת – Michal Medina המרכיבים –  5 ביצים (בטמפרטורת החדר) כוס סוכר כוס שמן כוס שמנת מתוקה כוס קמח כוס שוקולית שקית אבקת אפייה לציפוי: חצי כוס שמנת מתוקה חצי חבילת שוקולד מריר חצי חבילת שוקולד חלב אופן ההכנה –  להקציף את הביצים עם הסוכר […]

עוקץ הדבורה מאת – Dorit Ohayon המרכיבים –  4 ביצים 1 כוס סוכר 1 וחצי כוס קמח חצי כוס חלב 50 גרם חמאה מומסת 1 סוכר וניל 1 אבקת אפייה לקצפת: 1 שמנת מתוקה 500 מ”ל 2 כוסות חלב (חד פעמי קר) 2 פודינג וניל לסירופ דבש: 2 כפות דבש 2 כפיות נס קפה 2 […]

עוגת שוקולד קלה מאת – Yardena Masilker המרכיבים –  4 ביצים 1 כוס סוכר חצי שמנת מתוקה חצי כוס שמן 1 כוס קמח תופח 1 כוס שוקולית לציפוי: 100 גרם שוקולד מריר חצי שמנת מתוקה אופן ההכנה – להקציף את הביצים עם הסוכר היטב כ 5 דקות לקצף בהיר. להוסיף את שאר המרכיבים לערבב היטב […]

עוגת לוטוס בחושה מאת – Hagit Nohema המרכיבים –  2 תבניות אינגלישקייק 3 ביצים L כוס סוכר קורט מלח 2 כפיות תמצית וניל 2 כפות ממרח לוטוס 1/2 כוס שמן 250 מ”ל שמנת צמחית 2 כוסות קמח תופח לציפוי: 3 כפות לוטוס מומס לפיזור: עוגיות לוטוס טחונות אופן ההכנה –  להקציף את הביצים (שלמות) עם […]

עוגת לייקח מאת – שרה בני המרכיבים –  6 ביצים מופרדות חצי כוס סוכר 3 כפות שמן סוכר וניל מעט תמצית וניל חצי כוס סוכר כוס וחצי קמח תופח אופן ההכנה –  את החלבונים  מקציפים עם חצי כוס סוכר עד קצף לבן ויציב. מוסיפים את השמן, סוכר הוניל ותמצית הוניל. בקערה נפרדת מקציפים את החלמונים […]

בראוניז שוקולד אליפות מאת – נופר אהרון המרכיבים –  300 גרם שוקולד מריר 200 גרם חמאה 4 ביצים 2 כוסות סוכר כוס קמח ועוד שלוש כפות אופן ההכנה –  להמיס חמאה ושוקולד במיקרוגל או על בן מארי. בקערת מיקסר להקציף את הביצים והסוכר לקצף תפוח ולאחד את השוקולד עם הביצים. להוסיף את הקמח ועם לקקן […]