עוגת גבינה קרה עם אוכמניות כשל”פ טעימה ופשוטה להכנה… חג פסח שמח תבנית 24 עגולה מתכון דליה המרכיבים- לתחתית שרוול עוגיות יין 80 גר חמאה מומסת לטחון את העוגיות, להמיס חמאה, לערבב ביחד, להניח בתבנית עגולה ולדחוס באצעות כף את הפירורים בצורה אחידה.. לשמור במקפיא למילוי – 250 גרם גבינה לבנה 2 אריזות […]
חציל מטוגן של פסח מתכון של תכלת המרכיבים – 1-2 חצילים מלח פלפל שחור 2 ביצים קמח מצה אופן ההכנה – פורסים חצילים לפרוסות עבות של ס”מ ממליחים מעט במלחיה. נותנים לנוזלים להגיר. סופגים קצת במגבת . טורפים בצלחת ביצים טובלים כל פרוסת חציל בביצה ואחר כך בקמח מצה ומטגנים עד שזהוב מעדן ממש […]
עוגת שוקולד פשוטה וקלה לפסח המרכיבים- 6 ביצים כוס וחצי סוכר כוס מים חמים כוס שמן 2 כפות גדושות שוקולית 2 כפות גדושות קקאו 2 כוסות קמח תמי ללא גלוטן או קמח תופח של פסח אבקת אפייה אופן ההכנה – נקציף במיקסר את הביצים ונוסיף בזרם דק את הסוכר. לאחר שהקצף תפוח , נוסיף שמן […]
אין כמו חזרת שמכינים בבית זה טעים לצד הגפילטע פיש משמש גם למרור בצלחת של פסח אז איך מכינים – 4 סלקים גדולים שורש חזרת אחד בערך 200 גר’ (לפי טעם אישי למי שאוהב חריף ישים יותר ) חומץ או מיץ לימון כחצי כוס כפית מלח כפית סוכר אופן ההכנה – את הסלקים […]
טורט תפוזים עננים במקום הקמח הרגיל מחלים בקמח תופח של פסח ואם רוצים ללא גלוטן יש קמח ללא גלוטן כשר לפסח המתכונים לפסח מאוכל של אמא המרכיבים- 6 ביצים מופרדות כוס וחצי סוכר 2 סוכר וניל כוס שמן כוס מיץ תפוזים כוס קוקוס או כוס קמח שקדים 2 וחצי כוסות קמח תופח לפסח (או […]
לחמניות פסח מטוגנות – מתכון של אימי ז”ל ממליצה לעשות כמות כפולה מאחר וזה נחטף🤣 מתכון- רעיה מיסקין המרכיבים- 1 כוס קמח מצה 2 ביצים 1 כוס מי סודה מלח ופלפל אופן ההכנה – לערבב יחד הכל בעזרת כף להניח לביבות בשמן חם לטגן בשמן לא עמוק עד שזהוב
סלט כרוב אדום וגזר / אריאלה המרכיבים- חצי כרוב אדום 2 גזרים פטרוזיליה עירית 3-4 כפות שמן זית כף סילאן מלח פלפל שחור מיץ מלימון טרי אופן ההכנה – לערבב בקערה:חצי כרוב אדום חתוך לרצועות דקות2 גזרים חתוכים לגפרורים / או מגוררים על פומפיהפטרוזיליה / עירית לעיטורהרוטב:לערבב יחד ולמזוג על הסלט:3 כפות שמן זיתמיץ סחוט טרי […]
תפוחי אדמה קסומים בקלי קלות ובלי הרבה שמן המרכיבים- תפוחי אדמה קטנים מלח פלפל שחור שמן זית רוזמרין או טימין מבשלים תפוחי אדמה קטנים עם הקליפה חצי בישול. מסננים ומקררים . חוצים לרוחב. בתבנית עם נייר אפיה, מברישים שמן זית ומפזרים מלח, פלפל שחור ועלי רוזמרין. מניחים את תפוחי האדמה עם הצד החתוך למטה. מברישים […]
לביבות תפו”א המתכון של אילנית בניזרי מתכון מקורי של אמא שלי ז”ל מרכיבים – 4 תפו”א בצל 4 ביצים טרופות חצי צרור פטרוזליה קצוצה 2 כוסות (חד פעמי קר )קמח מצה (למי שאין קמח מצה שתחליף לפירורי לחם רגילים לא מוזהבים ולא קמח לבן ! ) אופן הכנה – להרתיח את התפוחי אדמה […]
חטיף טעמי ממכא המתכון של אופירה המרכיבים – לתחתית: 4 כוסות פיצפוצי אורז 3 כפות חמאת בוטנים 7 כפות דבש 200 גרם שוקולד מריר 3 כפות ממרח שוקולד לציפוי : 3 כפות חמאת בוטנים 150 גרם שוקולד מריר 3 כפות ממרח שוקולד לקישוט : שוקולד לבן מומס או אגוזי מלך אופן ההכנה- להמיס במיקרוגל […]
